今天一位同事说她昨天被蚊子叮了好几个包，都是因为她是酸性体质蚊子才爱她的，接着又说她就是因为爱吃肉才会让体质酸性的，我听着内心不禁唱着：流言传来传去，说不停不知道何时能平息？
流言：酸性体质引发疾病？是百病之源？
话说有一个流传甚久的故事是这样说到……认为癌症不能在弱碱性的人体中形成，只能在酸性身体中形成。
有一种理论认为，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚至是癌症，都和人的体液偏酸有关。
酸性环境会导致脂肪加速生成，很多肥胖与皮肤差的人可能都是酸性体质；身体酸性过高，亚健康状态出现，身体开始出现各种不适状态，之后就是身体过酸引起多种病症的出现，你是易得癌症的酸性体质吗？快把体质改造成碱性吧！
真相：吃碱性食物≠人体变碱性体质
事实真相是如何呢？让我们来破解谣言……所谓酸性体质，就是一种伪科学。
正常生理状况下，人体有著极严格的调控机制，血液的pH值都会被严格限定在7.35-7.45之间，酸碱失衡并不容易发生，而一旦体液pH值低于7.35，已经属于酸中*了，意味着患上非常严重的疾病。
生命活动过程中，人体有三个调节系统可以进行酸碱平衡，因此正常生物体的体液酸碱度（pH值）总是稳定在一定范围之内，所以人体的体质不会是酸性的。
在中医认为并无“酸碱体质”之说，只能说人体在摄入过多酸性物质之后，可能会出现“阴虚”症状，诸如虚热、盗汗、睡眠不沉等症状。不过出现这些症状并非都是酸性在作祟。
而当初提倡此理论的一位美国作家RobertO.Young因医疗纠纷被美国法院判决，根据判决结果，这名作家承认有关“酸性体质容易得癌症、碱性体质更加健康”类似这样的言论是骗局，而所谓的酸碱体质学论根本就是伪科学，所以就目前网上或是其他管道获得有关酸碱体质方面的养生言论或是说法，希望大家要明白这个说法是不正确的。
真相：酸性体质并不会与癌症的发生有关联
目前的研究不认为体液偏酸与癌症的发生有相关性。科学研究发现，原因是肿瘤细胞在生长过程中产生了更多的酸性代谢物，使得肿瘤组织周边的组织液pH值降低，尚无科学证据表明实体肿瘤会导致整个身体的体液都“变酸”。
利用益生菌调整你肠道的菌丛吧，几顿食物不可能改变正常人体的酸碱度，但若长期大量单一的摄入酸性食物，会造成肾脏长期高强度工作后负担过大，调节酸碱能力下降就会影响到身体的健康。
摄取的食物都需要经过肠道来消化吸收，所以肠道内酸碱值也就成为重要的因素，当益生菌进入肠道后，其主要代谢产物（短链脂肪酸、甲酸、乙酸等），会形成一个偏酸的肠道环境，这样的环境会有利于益生菌的生长，而对本身喜好碱性环境的有害菌则会有抑制的作用。
另外建议在补充益生菌的同时，也要多摄取能帮助益生菌生长得更好的一些物质（益生菌），像是：膳食纤维、低聚糖，这些可以促进益生菌的生长，并抑制坏菌的数量，帮助维持消化道的机能。