医院走廊里突然传来哭声。往前一看，原来是一对中年夫妇刚从体检室出来，手里拿着两张体检单，抱着哭。这名陆医院体检，因为两人都有同样的症状：经常腹痛腹泻、恶心呕吐、面色萎*等。
到医院后，医生听了这对夫妇的常见症状，认为这对夫妇很可能是肝脏有问题。最终的检查结果也证实了医生的猜测，但这对夫妇真的难以承受。详细的检查结果表明两人都是肝癌晚期，建议两人都做好准备。然后医院，但是癌细胞已经扩散了。几次化疗后，夫妻二人相继去世。
夫妻两人都被查出肝癌，不幸去世。医生：天天刷锅，却不知道怎么抽时间刷？
当时夫妻俩刚住院，主治医生仔细了解了他们的生活习惯，也分析了夫妻两人患肝癌的可能原因。
原来夫妻二人的烹饪习惯有很大问题。老婆每天做饭，即使油是新鲜的，也从来不盖油锅的盖子。这种行为很容易导致食用油中的细菌滋生，以及一些对肝脏有害的物质。
经研究，未加盖的油壶如果长期暴露在空气中，会产生一种叫“环氧丙醛”的致癌物质。另外，如果长时间不清洗，会积累更多的致癌物质。进入人体后，非常容易引起肝细胞变性，进而诱发肝癌。
另外，远离肝病，警惕以下两种食物。
1.霉变食物
生活中容易发霉的食物，如花生、玉米、大豆及各种水果等。如果这些食品储存不当，发生霉变，就会产生大量的致癌物质，尤其是*曲霉*素。世界卫生组织曾将这种*素列为一级致癌物。如果经常误食，可能会导致肝细胞中*和变性，增加肝癌的发病率。
2.烧烤食物
烧烤很受年轻人的欢迎，但经常吃对肝脏的健康非常有害，因为用炭火烧烤烧烤食物的过程中容易产生一些致癌物质。
人们发现，肉类经过烟熏和烘烤，不仅营养成分会流失，还会产生致癌物质苯并芘。以上肉类中蛋白质产生的杂环胺也会致癌。长期食用后，容易引发肝癌。
保养肝脏，人生做好两件事，让自己的肝脏健康。
1.补充肝脏营养
2.多喝水
多喝水也能起到一定的养肝作用，水分进入到人体后，能够加快人体的新陈代谢，帮助身体排出废物和*素，从而减轻肝脏排*负担，对于肝功能的恢复颇为有利。
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