糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和(或)利用缺陷所引起。长期碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱，可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官出现慢性进行性病变、功能减退及衰竭。病情严重或应激时，可发生急性严重代谢紊乱，如糖尿病酮症酸中*、高渗高血糖综合征。
那糖尿病能吃什么呢，含糖的食物都不可以嘛？
与美小护一起进入糖尿病饮食膳食结构吧饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础，饮食治疗的目的是依据病人状况提供适当的热量及营养素，达到代谢正常及维持理想体重。
01确定每日饮食总热量根据您的理想体重工作性质、生活习惯、计算每日总热量。成年人卧床状态每天每千克理想体重15-20kcal/kg/d，休息状态下给予热量25-30kcal，轻体力劳动30-35kcal，中体力劳动35-40kcal，重体力劳动40kcal，孕妇、母乳、营养不良、伴消耗性疾病者每天每千克体重增加5kcal，肥胖症减少5kcal，在保持总热量不变的原则下，凡增加一种食物应同时减去另一种食物，以保证饮食平衡。
02膳食结构建议糖尿病饮食遵循平衡膳食原则，膳食总能量摄入应符合体重管理目标。碳水化合物约占食物总热量的50-65%。蛋白质含量占确定每日饮食总热量15-20%，每千克体重每日供应1g蛋白质，且至少1/3来自动物蛋白不建议超重或肥胖人群使用高蛋白膳食作为长期的减重方式脂肪占25-35%，饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸2根据实际体重和身高计算BMT比例1:1:1，每天胆固醇摄入量应在ng以下:对于超重或者肥胖患者，脂肪摄入控制在30%以内，多食含可溶性纤维高食物:每天饮食中食用纤维含量25-30g。
主食的分配
根据您的生活习惯、病情和配合药物治疗的需要，定时定量进行安排。对病情稳定的Ⅱ型糖尿病者可按每天3餐1/5、2/5、2/5或各按1/3分配:对注射胰岛素或口服降糖药且病情有波动的病人，可每天进食5-6餐，从3次正餐中匀出25-50g主食作为加餐。
注意事项
谷薯类粗细搭配，成人每日摄入-g为宜，其中全谷物和茶豆类50~g，薯类50~g。
餐餐有蔬菜，保证每天摄人-g，深色蔬菜占1/2以上。
肉蛋鱼禽类每日-g，优先选择鲜活的鱼和禽，吃鸡蛋不弃蛋*，少吃肥肉、烟熏和腌制肉等加工肉类制品。
4.烹调油每日25-30g(约3小汤勺)。
5.食盐6g/d(约一啤酒瓶盖)，限制含盐量高的酱油、咸菜、酱豆腐等。
其他注意事项
1.糖尿病人容易患动脉粥样硬化，所以应该控制每日脂肪的总摄入量。超重者，忌吃油炸、油煎食物，炒菜宜用植物油，少食动物内脏、蟹*、虾子、鱼子等含胆固醇高点的食物。
2.读懂食物标签(非常重要!）
3.限制饮酒
4.严格限制各种甜食:包括各种食糖、糖果、甜点心、饼干及各种含糖饮料等，这类食品中的糖类多属于“精制糖”，升糖快，营养素含量少。
5.为满足病人甜味的口感，可少量使用甜味剂，如木糖醇、甜菊片等。
6.对于血糖控制较好者，可在两餐间或睡前加食升糖指数(GI)和低的水果，如苹果、梨、橙子等(具体可参见GI指数一览表)
7.监测体重变化:每周测体重一次。
8.糖尿病人不应该“谈糖色变”，碳水化合物俗称糖类，是身体最直接的能量来源，有研究表明糖尿病人每天碳水化合物摄入量应当多于g(大约三两半生的主食)否则容易导数饥饿性酮症.
9.糖尿病人个体情况不同，不能一概而论，一定要多和医护人员交流，定制出适合自己的饮食方案。
若您有任何关于糖尿病饮食方面的的问题，可随时向工作人员反应，我们将竭诚为您服务！
关于血糖生成指数（GI）血糖生成指数(GI)是衡量食物摄入后血糖升高程度的一项指标，具体是指含50克碳水化合物的食物与50克葡萄糖在2小时内升高人体血糖水平的百分比,因此数值都是用%来表示。Gl是一个相对的比值,但它能定量地反映出某种食物对机体血糖的影响程度,一般同一类型的食物,糖尿病患者最好选择血糖生成指数低的,对血糖的影响较小。但是不同的食物GI数值到底是多少,以下资料来源于医脉通,供大家参考:(另外添加了每克食物的碳水化合物含量)。END预约968（24小时预约咨询）
门诊时间：
庄晖主任：每周一上午、周五上午
孙虎医生：每周二下午、周三下午
动脉疾病专病门诊：
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庄晖副主任医师厦心血管外科学科带头人
长期从事血管外科专科临床、教学、科研工作。致力于主动脉的腔内个体化定制治疗、外周动脉硬化性闭塞症及糖尿病足病的外科治疗、膝下动脉的腔内治疗、先天及后天血管畸形的个体化治疗、下肢静脉返流性疾病的综合治疗、盆腔静脉功能不全的腔内治疗。
孙虎主治医师厦心血管外科医师
从事血管外科工作，对各种血管疾病有丰富临床经验。擅长下肢静脉曲张的各种微创手术，下肢动脉硬化闭塞症、糖尿病足、下肢溃疡、下肢深静脉血栓形成、血管瘤、内脏动脉瘤、腹主动脉瘤的诊断和介入微创治疗。
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