01年6月11日,《中国疾病预防控制中心周报(英文)》发布一篇研究,年至00年期间,全国共报告了起食源性蘑菇中*事件,导致起疾病、人住院,人死亡。
西南地区是发生中*、导致疾病和死亡最多的地区,共有蘑菇中*事件起,导致人患病,人死亡。其次为中部地区,共起,导致人患病,人死亡。
其中,云南、湖南等5省报告蘑菇中*事件最多。①②
-00年,云南、湖南、贵州、四川、江西5省的蘑菇中*事件占79.7%,占总患病人数的80.3%,占总死亡人数的74.6%,其中云南报告的中*事件、疾病和死亡人数最多,分别占40.0%、43.6%和41.0%。①②
5-10月高发!
根据上述研究,每年发生的蘑菇中*事件都具有明显的季节性,很大比例的发生在5-10月,占发生总数的94.1%、占疾病总数的9.4%、占死亡总数的97.%。云南7月份有明显的高峰,湖南、贵州有个高峰出现在6、9月份。①而*蘑菇可以导致急性肝损害型、急性肾损害型、横纹肌溶解型、溶血型、胃肠炎型、神经精神型、光敏性皮炎型等。
虽然年年都提醒,医院!
?恶心、呕吐、全身发麻:赣州新闻6月15日报道,江西省医院收治了一位误食“*蘑菇”的患者,其出现恶心、呕吐、全身发麻等症状,被立即转入ICU治疗。
虽然次日患者苏醒,病情也明显好转,但神经症状仍然明显,口齿不清、舌头发麻、无法与人正常交谈、全身乏力等情况都还存在。直到后续经历历时小时的血浆置换才逐渐恢复。
?恶心、呕吐、腹胀:南平广播电视台6月8日报道,医院收治了一对父子,食用蘑菇后,不到3小时就出现了恶心、呕吐、腹胀等症状。而据悉,该院最近已陆续救治了7名误食野生*菇的人。
?腹痛不止、肝衰竭:据汉新闻6月8日报道,六旬夫妇吃蘑菇后不到两个小时呕吐、腹痛不止,医院检查出肝衰竭早期症状,转院后被诊断为肝功能障碍。
接医院急救中心副主任医师赵智刚表示,一旦吃下有*的蘑菇,哪怕食用量不大,*素都会逐渐深入到肝肾,引起肝肾等多脏器衰竭甚至死亡。
?产生幻觉:00年一段视频在网络上非常火,云南一名吃蘑菇中*的女子躺在病床上手舞足蹈,口中念念有词,称自己看见了小精灵、云彩,还不停挥手互动。女子出现错乱的原因,正是食用野生菌导致的中*。
不是长得“花”的蘑菇才有*!
很多看着白净的蘑菇,其实也具有剧*。而且部分*蘑菇与食用蘑菇极其相似,连菌类专家都很难肉眼辨认。
例如,据七星关融媒体中心统计,以下是贵州常见的*蘑菇③:
(图片源自:七星关区融媒体中心③)
因此,贵州疾控00年发文提醒,对于食用野生菇:
没有吃过的不要吃
不认识的不要吃
没有把握的不要吃
目前,野生*蘑菇中*尚无特效解*治疗方法,如一旦怀疑中*,建议:
1.催吐或导泻:在中*者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器具(筷子、汤勺等)压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次,尽量把胃内容物呕吐出来,以减少*素吸收,减轻中*程度。催吐后,最好让患者饮用少量盐糖水,补充丢失的体液,防止脱水导致休克。腹泻较轻微的可少量服用泻剂,加快*素排除。
.立即就医:中医院救治或拨打10急救电话。
3.保留*蘑菇样本供专业人员救治参考:最好将食用的蘑菇拍照并携带进食的剩余蘑菇样品。④
云南是我国报告的*蕈中*事件、疾病和死亡人数最多的地区,云南疾控专家提醒⑤:
①不要采集和食用不熟悉的菌类;②不论哪种野生菌都不要凉拌吃,一定要炒熟煮透;③吃完后如有不适,应立即前往正规医疗机构治疗。本文参考资料:①VitalSurveillances:MushroomPoisoningOutbreaks—China,–00.ChinaCDCWeekly.01-06-11/No.4②01-06-13健康时报《中疾控:11年间国内共报告起蘑菇中*事件,云南、湖南报告最多》③00-07-31云上七星《多图!贵州最常见的30种*蘑菇曝光》④00-07-0贵州疾控《珍惜生命,远离*蘑菇》⑤00-07-7中国网《云南今年来野生菌中*已致1死!哪些蘑菇有*不能吃?(图表)》
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