“冬瓜水”可能是一些老人眼中
消暑降温的“珍宝”
不过
冬瓜水千万别给孩子喝
5月15日
东莞市妇幼保健院儿童重症监护室
收治了一名4岁女童
就是因为喝了冬瓜水
导致亚硝酸盐中*
东莞市妇幼保健院儿童重症监护室主任周新龙介绍，小颖家住东莞市沙田镇，当天上午10时35分许，奶奶喂她喝下放置4年的冬瓜水约毫升，不久她就出现了腹痛、头晕、咽痛，伴有口唇四肢发绀。家人一看不对劲，医院，医生给孩子洗胃、导泻、补充维生素C，一系列对症治疗后腹痛、头晕、咽痛症状好转，发绀减轻。但家人仍不放心，下午2时30分许转院至东莞市妇幼保健院。周新龙说，收治后，他们对小颖给予低流量吸氧、心电血氧监测、导泻、亚甲蓝+维生素C抗氧化及对症治疗，小颖的病情很快就得到了控制，再稍微观察下，进行一些检测，孩子应该就能出院回家了。喝冬瓜水为什么会导致亚硝酸盐中*？原来，冬瓜水并不是用冬瓜煮出的汤水，而是把新鲜冬瓜洗净切成小块放入陶罐，严闭盖口，加红泥封实缝隙，放于阴凉处，三四年后再打开饮用。经过长时间的发酵、沉淀、化解，冬瓜就变成了瓜汁。冬瓜水被认为对治疗温热病、中暑、发烧有奇效。但实际上，腌制的冬瓜中的硝酸盐，会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐能使血液中的氧气运输器——低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，导致其失去携氧能力而引起缺氧，故中*多表现为皮肤青紫。亚硝酸盐中*患者还会出现头晕头痛、胸闷或烦躁不安、呼吸急促等缺氧症状，可伴有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，甚至因呼吸衰竭导致死亡。其中，儿童的症状比成年人更严重。“消暑降温的办法很多，老人和家长最好别用土方子，像冬瓜水这样的还是少喝。”周新龙说。来源：广州日报
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