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亚硝酸钠，进入人体后会引发中*。人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中*，3克即可置人于死地。
目前市场上工业用盐每吨价格大约多元，而食用盐每吨的价格则为0多元，利润巨大，不少犯罪分子铤而走险！
那如何辨别假盐，防止“中招”呢？
4招识别真假盐
1、如果你买盐时看到盐的包装侧面是折痕，极有可能是假盐，因为真盐的封包很圆滑，不会带有折痕。
2、假盐的防伪标识和生产日期都比较模糊，且容易擦除，真盐的很清晰，不容易擦除。
假盐的镭射标签模糊不清
真盐的镭射标签清晰。
真盐和假盐的镭射标签对比，上真下假。
3、假盐背面的编码会有重复的，真盐编码是唯一的，不会有重复。
假盐的编码是重复的。
真盐每一包都有一个独立编码，不会重复。
4、淀粉或马铃薯切片放在盐上，显紫色为食用盐，不显色或为工业盐。蜀黍建议广大市民在购买食盐时，选择市盐业公司的自营店、直供直销店、大型连锁超市，或通过市盐业微商城购买。
来源：江西发布
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