根据一项新研究，自贡、连云港、常熟等多个城市的饮用水中，含有较高浓度的PFAS（全氟和多氟烷基物质）。
PFAS常用于涂层材料、灭火剂等产品的工业制造中，这类物质能在生物体内积累，可能对人体有*性，但具体风险仍有待进一步研究。
目前，PFAS并未被纳入我国饮用水的常规检测；如果以欧美标准作为对照，我国部分城市的PFAS人体摄入量很可能超标。研究者希望，能够尽快建立对PFAS的监测和管控。
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PFAS：从使用到限制
PFAS是全氟烷基和多氟烷基物质的总称。这是一类人造化学物质，目前包括约种化合物。由于具有良好的热稳定和化学稳定性，并且疏水疏油，PFAS在过去几十年中被应用于各种工业制造，包括半导体、电子产品、防污涂料、泡沫灭火剂等产品。在众多的PFAS中，使用最广泛的是PFOS（全氟辛烷磺酸）和PFOA（全氟辛酸），前者曾是去污剂的重要成分，后者则被添加到不粘锅的涂层里。
但PFAS所具有的稳定性，也使得它们难以降解——不仅进入环境后能长期存在，还能通过饮食等途径进入生物体内，累积之后可能具有一定的*性。PFAS因而引起了很多