为了保持身材
不少人想尽办法减肥
最常见的一个办法就是
——不吃主食
没错
不吃主食确实会让人
短时间内减肥成功
但是同时
它还有一个要命的副作用
就是“减寿”
世界权威医学期刊《柳叶刀》
刊登的一项研究发现:
主食吃太少,会减寿
研究发现,从50岁开始,中等碳水化合物摄入量者的平均预期生存期为33年,但如果碳水化合物吃得太少,就会减寿4年,吃得太多减寿1年。
专家表示:“不吃主食”的限糖减肥法,必然会加重心血管负担。
而新陈代谢的失衡,加速了动脉硬化、提高了心血管疾病的发病率。
主食其实是个宝01
吃主食能调控血糖如果糖尿病患者一天所吃的主食少于3两,在饥饿时,体内的升糖激素将很快升高。
02
吃主食能防便秘主食中的粗粮富含膳食纤维,利于预防便秘、促进肠道蠕动。
03
吃主食能增强免疫力有相当多的人不吃主食,也不吃肉、蛋和豆制品,只吃一些番茄、*瓜之类的低碳水化合物食品,这样很容易造成营养不良。
持续这样的状态,衰老、皮肤变差、记忆力下降、失眠、烦躁、月经紊乱等危害就会一个个找上门。
主食不可替代主食,是膳食中碳水化合物的主要来源,也是人体必需的营养物质之一,但是人们对它存在诸多误解。
主食热量高,吃多容易发胖
1克脂肪产生9千卡的热量!1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。
而主食是以碳水化合物为主,说主食热量高是没有道理的。
如果非要控制热量摄入,还不如从肉食下手。
多吃粗粮比细粮好
长期大量食用粗粮,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,降低人体免疫力。
同时,粗粮吃太多,还会影响消化,增加胃肠负担。
吃主食最好要注意粗细搭配,健康成年人每天最好只吃50~克粗粮,占到主食总量的1/3左右即可。
对于老年人即儿童适当减量。
晚餐最好不吃主食
如果人体碳水化合物供应不足,就会动用组织蛋白质及脂肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能。
还会使大量脂肪氧化,还会生成酮体,导致酮症,甚至酮症酸中*。
主食没营养
主食除了提供能量外,还含有相当丰富的膳食纤维。此外,人体需要的B族维生素,很多也来源于主食。
主食只包括谷物和杂豆
主食是指粮食,包括米、面、杂粮、薯类等所有食材。
所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后,要适当减少吃其他主食的量。
合理搭配吃出健康01
吃够量建议人们按照中国居民膳食宝塔,保证每天摄入谷类和薯类食物克~克,运动量大的人可适当增加。
02
要多样主食包括谷类、薯类和杂豆,可以是多样化、粗细搭配,适量选择全谷类制品。
03
护营养一些错误的烹调方法会让主食的营养大打折扣。建议不要过度淘米、煮粥不要加碱并且少用油炸的方式制作主食。
凡事过犹不及
最重要的还是:
均衡饮食、合理搭配
愿大家吃多多的同时
还可以瘦瘦美美的呀