养殖鱼类急性氨中*多发生晨后或阴天水中溶氧不足时以及泼撒肥料不当时，也极易发生。
其症状表现为:游动急促，上下窜动、冲撞旋转，进而靠近池边，游动缓慢、失去平衡，反应呆滞、惊吓无反应，眼球突出、口腔开大以至死亡。
而且仔幼鱼的不良反应程度较成鱼剧烈。
白鲢尾部颤抖，体表充血，以鳃部和鱼鳍基部出血为明显，鳃上皮细胞损害，血球有溶解现象。
罗非鱼等鱼类的急剧中*现象也具有此种症状，这都明显不同于因缺氧引起的浮头现象。
为了避免养殖损失，要注意检测水质，及时观察鱼类活动情况，积极进行调水防治。
水中溶氧不足时，不宜直接泼撒挥发性强的铵态氮类肥料，如碳酸氢铵、硫酸铵、氨水等;
对盐碱底质的池塘和用生石灰处理不久的水体，由于水的碱度、pH值偏高，更要引起注意。
一、科学施肥施肥要确保有效性和安全性。
有机肥要先发酵熟化，少量多次，使硝化反应得到充分进行，以防NH3的大量积滞。
在高温干热季节，要尤为慎重。
硫酸铵、碳酸氢铵等铵态类肥料的使用要掌握好水体理化环境和用量，在溶氧不足、pH值偏高的碱性水体中要节制施用。
一般施用量以一亩一米水深水面每次不超过2.5kg为宜。
偏肥的水体，尤其是在养殖中后期，高密度养殖水体往往是多氮寡磷,喜欢高温偏碱性的蓝藻类植物也会大量繁殖。
此时的施肥应以补磷抑氮为宜。混合泼撒时宜先磷后氮，并间隔一定时间。
二、调节水质对老化水体要及时消*，换注新水、更新水质；
或采用机械增氧办法，使水体上下交流，增加溶氧、消除水体成层现象，促进有机腐败物质的氨化分解及氨物质的完全硝化反应。
三、接种藻类吸收氨氮
对于发生大量枝角类浮游动物或蓝绿藻水华的水体，先用敌百虫或铜、锌等药物杀灭，并及时接种有益的浮游植物，促使繁殖来吸收利用氨氮。
它不仅能减轻氨的危害，还能够产生水体急切需要的氧气，又可为鱼类等养殖品种提供丰富的生物饵料，形成水体生态系统的良性循环。
四、撒活化性粘土、沸石粉等物质
水体NH3的浓度过高危害严重，或出现急性氨中*时，还可以对水体撒布粘土(活化性的)、沸石粉等物质。
使粘土矿物的胶体粒子吸附、凝聚固定水体的氨氮，使粒子周围的水体pH值倾向于酸性，有一定的急救效果。
同时，粘土粒子对氨氮还有储存和缓释作用，当水体中氨氮浓度下降后，被吸附固定的氨氮还会缓慢地释放出来。
五、施用微生物制剂生物活性较好的微生物制剂，可加快有机物的氨化、硝化过程。
降低氨氮物质浓度及危害，是当前研究维护水体生态环境，进行无公害养殖生产的热点技术课题。
六、施用强氧化剂类物质如臭氧、二氧化氯、高铁酸盐类等产品。
可易溶入水中释放出大量的原子氧和多种氧化能力极强的活性基团，具有较强的降解水体有机废物、促进硝化反应、消除氨氮*性的多种功能。
还具有良好的絮凝除污作用，又是一类高效广谱性杀菌、除藻、消*制剂，而且对水体不会造成二次污染，是新一代优秀的水质调节产品。
能够适应健康养殖与绿色食品的社会需要，正在水产养殖与水处理领域被快速开发和广泛应用开来。
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