为加强我园食品安全管理，及时、高效、科学地处理突发事件，保证师幼身体健康，根据上级文件精神，我园于12月11日上午开展了幼儿食物中*应急演练。
会议部署
演练前，我园召开了“食物中*应急演练”专题会议。园领导付继霞、张萍分别就此次演练活动参与的班级、人数及各位老师的分工做了详细安排，要求全体教职工高度重视食物中*事件，明晰演练流程，把岗位职责牢记于心。
突发应急事件演练
情景：中二班老师正在给小朋友讲故事，突然发现一名幼儿捂着肚子在哭，毛老师立即走过来问：“你怎么啦？哪儿不舒服?”“老师，我肚子疼”，“老师带你去看保健医”。
保健医为幼儿诊查。
突然孩子又出现呕吐症状，保健医指导老师将呕吐物收放在留样盒里待检验。
副园长李敏和医院并通知家长。
过了一会，又有三名幼儿说：“老师，肚子疼”，孙老师迅速带领三名幼儿来到保健室。
保健医为三名幼儿诊查，并向园长报告具体情况：中二班有三名幼儿出现上腹部疼痛，一名幼儿情况比较严重，出现呕吐症状，初步诊断是食物中*，医院。
园长付继霞立即向教育部门和卫生部门上报紧急事件......
分管园长张萍立即启动应急预案，并做出部署。
保育老师迅速将其他幼儿疏散撤离现场，封存本班的消*柜、水杯架和活动室，保存现场待卫生部门做进一步调查。
厨房停止食品加工、供应活动，留样物品、原材料封存等待查验。
通过此次演练活动，提高了我园全体教职工应对食物中*后的紧急处置能力，达到了预期的目的，为全园师幼的身体健康提供了有力保障。
给食品多一点安全，对幼儿多一份保障。
给食品多一点