安全守护责无旁贷
中美德幼儿园疑似食物中*安全演练
为积极应对食物中*事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中*事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中*事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，中美德幼儿园于年7月14日开展了疑似食物中*应急演练活动。
事件发生时间
在午餐之前，保育员到食堂打餐，回到教室之后，保育员进行分餐，幼儿们也在准备着餐前准备活动，然后宝贝们安静的进入了用餐环节。教师发现一名幼儿在餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，疑似食物中*。
突然教师发现了一名幼儿，在用餐中出现恶心、呕吐、腹痛等症状，疑似食物中*。
教师通知保健医生，带幼儿前往隔离点。
保健医生在对患儿进行初步诊断后，立即电话告知上级领导并进行封存处置，之后根据幼儿呕吐情况并前往指挥封存现场（大班饮水机、当日留样食品冰箱）。代园长宣布启动《中美德幼儿园食品安全应急预案》并保护好现场，同时进行上级部门和疾控管理部门上报工作。班级老师联系患儿家长，和园长共同带领患儿送医。
演练活动结束后，演练班级教师对演练患儿进行了及时的心理疏导，也对全班幼儿进行了食物安全知识教育，让幼儿了解了如何保证食物的安全卫生，避免食物中*事件的发生。后勤部组织全体保教人员进行了“疑似食物中*演练复盘”，大家都清楚了如何快捷有效地处理此类突发事件。
此次演练进一步验证了园所“食物中*应急预案”的可行性和时效性，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食物中*事件，起到了积极有效的作用。活动后不仅提高了幼儿的食品安全意识，而且提升了教职工们应对突发安全事件快速反应和应急处置能力，增强了行*人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力。
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