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近期，因野生菌大量上市，各地相继发生多起因误食有*野生菌引起的食物中*事件。为汲取这些事故的沉痛教训，预防误食有*野生菌中*事件的发生，让安全能与您和您的孩子同行，现将预防野生菌食物中*安全告知如下：
一、教育孩子不要采摘、出售、购买自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳或霉变的野生菌，建议最好不要食用野生菌。
二、加工烹饪野生菌，要炒熟煮透，熟透了的野生菌体积会大大缩小，千万不能凉拌生吃。
三、食用野生菌时不喝酒。有的野生菌虽无*，但某些成分与酒中的乙醇发生化学反应，生成的*素会引起中*。
四、吃完野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状时应立即采取以下措施:
1.立即拨打急救电话。2.医院治疗，如果来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物进行催吐、洗胃或灌注处理。3.让患者饮用少量盐糖水补充丢失的体液，防止中*者脱水导致休克。4.对已昏迷的患者不要强行向其灌水，防止窒息。5.保留野生菌样品供医疗专业人员救治参考，并及时向有关部门报告。
食品安全关系到您及家人的身体健康，也维系着您一家的幸福，请各位家长积极行动起来，从自己做起，从现在做起，为您和孩子的饮食安全构筑一道安全的屏障！
巧家县新华小学
年11月4日
来源：巧家县新华小学
审稿：姚兴会
编辑：周万勇
审核：陈运明
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