舌尖上的安全
启明星幼儿园食物中*应急演练
随着气温逐渐升高，为保障疫情防控期间食品安全，有效预防食物中*，切实保障幼儿的身体健康。我园于6月3日下午15点进行了食物中*的应急预案演练。
模拟食物中*
幼儿吃完下午点心后，小班一名幼儿突然出现腹痛难忍、呕吐的现象，小班陈老师陪同在幼儿身边，并对幼儿的排泄物进行保留，以便卫生部门的检验。
小陈带幼儿去盥洗室
为幼儿擦洗
班主任立即将幼儿带到保健室，保健老师对幼儿进行了初步诊断，认定为疑似食物中*。后勤负责人杨老师立即汇报园长并说明了现况，孟园长立即启动了食物中*应急预案，并根据上级部门要求逐级上报。并通知后勤负责人杨老师立即对食品留样柜进行封存。
在向上级汇报的同时，保健老师和班级一名老师立医院就诊，班主任通知幼儿家长说明情况。全园各班密切观察幼儿情况，发现异常情况随时上报。留观期间，不得给幼儿进食任何水和食物。
通过此次演练，有效提高了全体教职工应对食物中*事件的紧急处置能力和自我保护意识。
淮安经济技术开发区启明星幼儿园