酒，喝多了伤肝
这个道理人人都明白
可是生活中
亲朋相聚、应酬酒会
盛情之下，往往酩酊大醉
时间长了
可能问题就会找上门来
像什么酒精性肝病（酒精肝）
包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎
肝纤维化和肝硬化等等……
说到底，酒精肝的危害有哪些？
1
可引起腹水与感染
酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素异常，导致出现大量腹水，导致恶性循环直至出现电解质紊乱或者危及整个系统导致死亡。
2
可引起上消化道出血
酒精肝引起的门脉高压症，常会导致上消化道出血的发生，还可能引起急性胃糜烂、溃疡病或食管静脉曲张破裂出血（EVB），如果不能及时有效地处理和应对，会出现休克等情况危及生命，造成死亡的概率较高。
3
可引起肝性脑病（肝昏迷）
酒精肝患者发生肝昏迷多是因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时，死亡率极高。
4
可导致电解质紊乱、酸碱平衡失调
乙醇代谢产生高乳酸血症、酮症，导致AG（阴离子间隙）代谢性酸中*，乙醇过度麻痹抑制呼吸可致呼吸性酸中*，戒酒综合征过度呼吸可致呼吸性碱中*。
同时由于摄入少、排泄多、胃肠道与肾小管吸收不良以及乙醇所致酸碱紊乱，患者会出现电解质紊乱，发生低钾、低镁、低钙、低磷血症等，是导致死亡的重要原因。
5
可导致免疫力低下
由于酒精肝病程中营养不足和各种并发症因素的影响，致使患者免疫力低下，极易感染，特别是容易发生肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。
酒精肝患者肺炎的发生率高于普通人群3~4倍，且为重要致死原因之一，因此要加以重视。
得了酒精肝该怎么办
1从饮食上来改变，
多吃些对酒精肝患者适宜的食物，
如——
1.燕麦：
含极丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，
可降低血清胆固醇、甘油三酯；
2.玉米：
含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，
具有降低血清胆固醇的作用；
3.海带：
含丰富的牛磺酸，
可降低血及胆汁中的胆固醇；
4.大蒜：
含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，
阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量；
5.牛奶：
因含有较多的钙质，
可减少人体内胆固醇的吸收，
可选用去脂牛奶或酸奶；
6.洋葱：
不仅具有杀菌功能，
还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
2补充含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，其中鲜枣、胡萝卜就是很好的养肝护肝食物。建议每天食用新鲜绿色蔬菜克，对保肝、健肝很有益处。
生活上，酒精肝患者要注意起居，养成良好的生活习惯，适度锻炼，增强体质。要注意根据病情的轻重缓急以及体质强弱的不同，选择适当的锻炼方法。
如果酒精肝得不到及时治疗的话，就会向着酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化的方向发展，直至出现威胁患者生命健康的情况。因此，酒精医院就诊，积极配合医生的治疗。
编辑整理：萧山市场监管
素材来源：青岛食品药品监管
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