代谢性酸中毒

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TUhjnbcbe - 2021/1/26 4:26:00
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我国野生蘑菇资源十分丰富,野生蘑菇味道鲜美且含有多种对人体有益的物质,为广大公众所喜爱,但野生蘑菇中存在多种有*品种,我国每年都会发生多起食用野生*蘑菇中*事件。*蘑菇*性成分复杂,中*表现各异,主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、*疸、脏器损害等,严重者可死亡。*蘑菇中*后,病情凶险,病死率高,且没有特效疗法。*蘑菇中*全年均可发生,以夏秋季节为主,云南、贵州等地高发,中*主要由家庭误食误用导致。为预防食用野生*蘑菇中*,特进行以下风险提示。(1)鉴别野生蘑菇是否有*需要专业机构和人员帮助,目前没有简单易行的鉴别方法,民间流传着一些识别方法经证明并不可靠,预防*蘑菇中*的根本办法就是不要采食野生蘑菇。(2)在有采食野生蘑菇习俗的地区,切勿采集未食用过或不认识的野生蘑菇。(3)一旦食用野生蘑菇后出现中*症状,要立即催吐,并尽快就医。(4)生产、加工野生蘑菇时,要确保可食蘑菇中不会混入有*品种。参考文献:1.国家食品药品监督管理总局.预防野生*蘑菇中*消费提示.年.

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