夏天马上就要到了，小朋友们宅在家里一定不要乱吃东西。天气越来越热，很多食物如果没有保存好就容易出现腐败变质的现象，如果小朋友们食用了这些变质的食物，就会对身体产生明显的危害。轻则引发肠胃不适，重则引发中*。因此，预防食物中*，保证健康成长至关重要。下面让我们一起来学习一下有关食物中*的知识吧。
一、首先让我们一起来了解一下什么是食物中*？
食物中*是指摄入了含有有*有害物质的食品或者把有*有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。
二、我们了解了什么是食物中*。接下来，我们一起来学习一下怎么来预防食物中*？
1.养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中*。从而引起腹泻。
2.选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。
3.食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病*、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中*。
4.不吃剩饭菜，不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌*素会引起中*。
5.警惕误食有*有害物质引起中*。装有消*剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中*。
6.彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、芸豆角、豆浆等应烧熟煮透，否则引起食物中*。
三、小朋友们一但发生食物中*，不要慌张，让我们一起来学习一下怎么处理食物中*？
四、最后，让我们一起来学习一下预防食物中*安全儿歌。
小朋友们，只要从以上几方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，增强自我卫生意识，提高自我防范能力，就能减少食物中*的风险，从而有效预防食物中*，保证你们的身体健康。
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