●糖简介●
化学组成和定义：组成元素主要CHO，多羟基醛酮类及其衍生物和高聚物。糖的功能：“碳水化合物”，是体内重要的能源和碳源，也具有其他功能。糖的分类：单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等），寡糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖等），多糖（淀粉、糖原、纤维素），结合糖。糖主要在小肠以葡萄糖（单糖形式）被吸收，依赖葡萄糖转运体（GLUT）的转运作用。●糖的无氧氧化●
1.两个概念（注意区分）：
糖酵解（葡萄糖——丙酮酸——乳酸）
糖酵解途径（葡萄糖——丙酮酸）
2.无氧氧化两阶段：葡萄糖——丙酮酸（10步反应），丙酮酸——乳酸（1步反应）
★学习注意三个点（金标准记忆）：
1.每步反应底物产物名称；
2.关键酶名字：催化不可逆反应（3关键酶）；
3.涉及能量分子（如：ATP/GTP/NADH/FADH2/NADPH）步骤和量。
注意：1分子NADH/NADPH——2.5分子ATP
1分子FADH2——1.5分子ATP
3.糖酵解的调控：从（上游）底物/（下游）产物（可逆反应）、关键酶（不可逆反应，别构效应）两方面理解（这也是套路，课题上详解）。
4.糖酵解的生理意义：快速供能；生理病理情况下特殊供能途径。
——小视频之一：糖的无氧氧化全过程————小视频之二：糖的无氧氧化具体步骤——
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如果诸君想利用老李的