上面的图你都认识吗？
扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等……
他们都有一个共同的名字：叫“菜豆”！
夏天到了，很多人家里都很喜欢吃菜豆吧？
但是要当心！菜豆吃不好可是要中*的！
国家卫生计生委日前通报，今年以来因食用未烧熟菜豆导致的食物中*事件报告起数和中*人数均较去年同期有所提升，为更好的预防食用菜豆中*，食药监部门发出了风险提示。
省医院消化二科主任医师刘瑞雪
预防菜豆中*最有效的措施是烧熟煮透，无论哪种做法都要将菜豆加热至失去原有的生绿色，食用时无豆腥味。如果减少烹煮时间，菜豆不能均匀受热，使用者便会出现食物中*的症状。
省医院消化二科主任医师刘瑞雪
如果消费者在外就餐食用菜豆后出现食物中*的症状，应尽快就医，除保留病历和化验报告等相关资料外，还应及时拨打食药监部门的投诉举报电话。
记者：付珊丹、孟令晨
辽宁号新媒体编辑：大鹏