资料来源：
[1]向冰.痛风患者到底应该怎么吃[N].大众健康报,-08-11().DOI:10.
[2]高文莉.被忽视的高嘌呤食物被错认为低嘌呤的食物[J].健康向导,2,26(04):48-49.
[3]赵娟，张卓莉.高尿酸血症与肾损害（医院风湿免疫科，北京）
龙虾配啤酒，痛风到永久。这句话常常被用来调侃夏天在大排档喝酒撸串的人。当然这可不是一句玩笑话，因为龙虾和啤酒都是高嘌呤食物。大量嘌呤食物聚积在体内代谢发生异常时，尿酸的积累便可能会导致痛风的发作。
42岁的王伟算得上是中年男人的一股清流，在同龄人都是发福秃头的大叔模样时，王伟却保持着较匀称的身材，笑起来脸颊旁一个小梨涡更增添几分少年模样。每次好友聚会都被调侃吃了返老还童药。
但王伟的好身材全靠管住嘴，他对自己的饮食管理堪称严格。偶尔出来聚会，别人低头吃小龙虾再来两口啤酒，王伟从来不参与。他吃两口就放下筷子了，平时自己在家，王伟也会大早上去市场买新鲜现杀的母鸡细细地熬三个小时，熬成油亮浓稠的汤汁。按他自己的话就是营养都在这口汤里了。
按理说，如此自律的人怎么会得病呢。年，王伟感觉身体出了异常。先是半夜总是因为疼痛难以入睡。先是脚的第一跖趾关节红肿热痛，穿鞋都困难。随后踝部等多处关节都有肿大疼痛。
高血酸血症一般表现为痛风和结石。痛风的病史越长就会出现痛风石。关节突出处会流出尿酸结晶，呈现灰白色流脓的小石子样。痛风还会引起肾结石，肾功能不全。同时高尿酸，高脂血症，高血糖，高血压被称为身体的四大威胁。很多疾病的发生都和这四个因素有关。
医院一查，自己的尿酸高达，而男性的正常尿酸值在-之间。医生给王伟开了三黄肿痛软膏，并告诉他隔一天换一片膏药外敷。三黄膏是由大黄，黄柏，黄芩这三种主要中药制成。具有清热凉血消肿的功能，对于急性软组织损伤症者效果最佳。
敷药十天后，红肿消了脚也不疼了。王伟想不通自己一个从来不吃烧烤，喝啤酒的人到底是怎么得了高尿酸。他思来想去还是觉得自己吃的不够营养，原本一周喝两次老母鸡汤变成一周喝四次。听说猪肝吃了补血，王伟又变着花样的做猪肝。青菜更是只吃具有防癌作用的菠菜蘑菇等食物。
年，王伟发现自己痛风症状更厉害了，并且时不时腰痛，腰膝酸软。眼睑下肢都出现了浮肿，夜里频频起床上厕所。越养生反倒身体越差，望着镜子里的自己面色浮肿，一脸疲惫，哪里还有两年前那个风度翩翩的模样。
高尿酸血症积累到一定程度就会损害肾功能，引起肾损害。肾的代谢能力下降，最终会导致肾衰竭，尿毒症的发生。不仅如此，慢性肾衰竭的过程基本上不可逆的，只能通过药物或者透析延缓。到了尿毒症阶段就只能换肾。肾炎，肾衰竭，尿毒症，是一步步走向死亡的三部曲。
医院做了血常规，肾脏b超，肾功能检查。他的尿酸达到了惊人的，肾小球滤过率只有18,。影像检查显示他的双肾存在着显著缩小的情况。医生遗憾的告诉他得了肾衰竭，以后必须定期做透析。这话犹如晴天霹雳，王伟平时那么注意饮食为什么怎么就要透析了呢。在仔细了解王伟的饮食习惯后，医生恨铁不成钢怒斥道。太无知了，你这就是吃出来的病。
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