大蒜是我们平常做饭时经常用来调味的一种东西，很多老一辈人把大蒜当成是一种食物，而不是佐料，在很多人心中，大蒜是很健康的食物，尤其对于保护心血管有好处。有网友留言问医生，自己肝不好，听别人说吃大蒜有好处，但也有人说肝不好和大蒜吃多了有关，吃大蒜到底是在护肝还是伤肝？想要肝好，平时应该要注意少吃或不吃哪些食物？下面医生就具体向大家介绍一下，以后别再吃错了。
吃大蒜究竟是护肝还是伤肝？
大蒜是抗炎食物，大蒜中的大蒜素有一定的杀菌抗炎的能力，适量吃点对肝脏健康没有不利影响，但大家也不要指望着光吃大蒜就能护肝了，事实上任何一种食物，我们都不能绝对地说能养肝或者治肝病。
大蒜中的大蒜素含量是很少的，如果想要达到效果，恐怕得吃大量的大蒜。但如果过量食用大蒜，反而有健康隐患，会损伤肝脏健康，尤其是肝功能已经下降的人更要注意。大蒜也有一定的刺激性，大量地吃，会对肠胃造成很大的刺激，还可能会减少人体内的红细胞，这对于肝不好的人来说，可能会加重病情，诱发并发症。
还有句俗话说“大蒜百利，唯有一害”，大蒜有很多好处，但有一个坏处不能忽视，那就是容易伤眼。而眼部健康跟肝脏健康也有联系，在中医看来，肝主目，肝不好，容易引起眼睛不适，反过来，眼部出现问题，也会影响到肝脏。
肝不好的人，可以根据自己的病情来判断自己能否经常吃大蒜，但不管怎样都不要过量进食。想要肝好，或许不用太纠结吃大蒜的问题，而是要将以下几种食物划进“黑名单”，吃得越多，可能肝功能越不好，看看有你经常吃的吗？
想要肝好，应该要将哪些食物拉入黑名单？
油腻高脂的食物：如烧烤、肥肉、油炸食品，这类食物中含有大量的油脂和热量，吃起来满嘴的油，吃多了容易胖，而脂肪不能及时被代谢，会堆积在肝脏中，时间长了，可能就会诱发脂肪肝。得了脂肪肝，可不是只要减减肥就可以得，这是代谢紊乱的问题，如果不及时干预，可能逆转的几率会降低，肝受损也会更重。
发霉变质的食物：比如有霉点的面包、烂掉一半的水果、有哈喇子味的食用油等，这些食物已经发生霉变了，其中可能已产生了黄曲霉素，对肝细胞的危害非常大，会增加肝癌风险。
(由于黄曲霉素是一级致癌物，对肝脏损伤极大，在此多提醒大家一句，除了霉变食物，如果家里的木筷子和切菜板使用时间太长，要及时换新，以免滋生霉菌。)
酒：酒精是肝病的一个不容忽视的诱因，长期喝酒会增加酒精肝、肝硬化甚至肝癌风险，慢性酒精中毒就是肝硬化的一个危险因素。喝酒的朋友，不要存在侥幸心理，认为只要少喝就没问题，长期积累下来，肝脏都容易受到不同程度的损伤。
尤其是在春节期间的饮食，对于肝不好的人来说，更应该要注意合理性，不要觉得一年到头了，这几天可以放松一下。若是过年期间饮食毫无节制，抽烟又喝酒，肝脏负荷会更重，病情或会加重，肝病复发的概率也会增加，想要过个健康年，依旧得管住嘴。
想要肝功能逐渐好转，要吃对食物，常吃些肝脏喜欢的，比如绿色蔬菜、各种水果、谷物、鸡蛋等，这些食物中含有肝脏需要的营养元素，经常换着吃，能帮助增强肝脏抵抗力，减轻其负担，你的肝或会越来越好。
已经立过春了，现在正是养肝的黄金时间，气温逐渐回升，也提醒大家要注意保暖，养成健康规律的作息习惯，学会调节不良情绪。
综上所述，在一定程度上，肝不好跟吃太多大蒜的确有一定的关系，大蒜虽好，但要适量进食。肝不好的人，以上几种食物应该划入黑名单，若常吃，肝可能难以好转，喜欢也要少吃。