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血糖高的人在饮食上要十分的注意，但是网上充斥着大量的，不精准，不负责任的内容，糖友如果照着来风险会非常大。本文查找了一些学术性资料，力争让糖友看着一篇文章就可以在生活中合理安排饮食。
一、血糖高吃什么好？
因为饮食非常直接的控制着人身体的血糖值，因此如果我们的血糖值高了之后，在饮食上应该注意哪些事项呢？日常中吃什么食物能降血糖呢？
1、多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。
如：玉米、小麦、韭菜、豆类制品。稀饭容易升高血糖，所以最好不吃，
苦瓜、苦丁茶、绞股蓝茶等对治疗血糖高有辅助作用，可以常吃。
另外提示一点，血糖高人可以多选青菜，
如：黄瓜、西红柿、大白菜、油菜、圆白菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、菜花、豆芽菜、莴笋等，
做菜时应多采用炖菜、熬菜、凉拌的方法，达到少油、少盐、清淡又有滋味的目的。
2、多吃含钙的食物，缺钙会促使血糖高人的病情加重。
如：虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
3、多吃富含硒的食物，硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。
如：鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖，改善血糖高症状。
4、多吃富含维生素B和维生素C的食物，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。
如：鱼、奶、白菜、青椒、鲜枣等
二、血糖高吃什么不好？
1、水果
血糖高人禁止吃甜食和许多种水果，这是因为水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉，食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高。
但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在血糖稳定时可以少吃一些水果。
特别想吃水果时，要选择含糖量低的，如：青瓜，橙子，柚子，桃子，菠萝，樱桃等，此类水果每克可以提供20—40千卡的能量。
2、限制饮酒：
饮酒对糖尿病人是极为有害的,尤其是用药期间,少量多次饮酒能使药酶分泌增加,使降糖药物代谢加速,以致疗效降低。
假若大量饮酒,则可使肝内药酶活性受到抑制,使胰岛素和降搪药作用增强,引起严重的低血搪,甚至于造成死亡。
又由于乙醛是酒精(乙醉)的中间代谢物,部分降糖药可抑制乙醛的分解,如果血液中乙醛浓度升高,可引起毒性反应,如呼吸急促、血压下降、恶心呕吐、出汗口渴和心动过速,甚致休克。
所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
3、减少食盐摄入
过多的盐可增高血糖浓度
由于糖尿病常与高血压一起出现，表面看来，糖尿病患者限盐、乃是拜高血压所赐。是，但又不全是。
现代医学研究表明，即使抛开高血压，盐与糖尿病也有直接关系，过多的盐会促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖，可增高血糖浓度而加重病情。
3、减少精细面食
血糖高的朋友经常有个错误的想法饭：“要少吃,而且越少越好”
错误原因:米饭和面食中含有大量的碳水化合物,碳水化合物是人体主要的能量来源,而且葡萄糖是大脑唯一的能量来源。如果对主食的摄入过于严格,加之尿糖不断流失,造成人体可利用能量缺乏,患者常感到饥饿,进而可能导致过多地摄入蛋白质和脂肪。
另外,糖友吃主食太少还可能使机体动用蛋白质和脂肪来分解提供能量,易引起更严重的酮症酸中毒.
正确做法:在合理控制总能量的基础上适当增加饭量,有助于提高胰岛素敏感性,刺激葡萄糖的利用,预防酮症酸中毒。
可选方法：减少精细米面，增加五谷杂粮。
随着生活水平的提高,人们愈发青睐口感细腻的精白米面,可殊不知精细的米面对于血糖增高的影响极大。
依照本源健康生活方式所提倡的科学原理，减少精细米面的摄入，增加五谷杂粮的占比，对于糖友的健康生活有帮助作用。
增加全谷物摄入能够提高多种维生素和微量元素的摄入、降低2型糖尿病和心血管疾病的风险、并有助于保持健康体重和改善便秘。
三、糖友生活饮食小技巧
1、糖尿病人口袋里经常备些糖果、饼干
如果外出时或使用降糖药后出现头晕目眩等低血糖症状，须立即吃些食物或着糖饼，或喝一杯糖水。
糖饼、糖水只能在低血糖时吃，平时不能吃。因此糖尿病人在生活中要注意自己的饮食习惯，掌握科学的饮食技巧，对改善健康尤为重要。
2、糖尿病人应学会计算一天需要多少热量
糖尿病人应根据自己实际情况学会计算一天需要多少热量，如何将能量转换成想要吃的多种食物。
三餐内容要均匀，每餐均有蛋白质、脂肪和碳水化合物，做到菜谱多样化。
了解常吃食物的营养成份，生与熟的变化，学会食品交换法，使一日三餐有滋有味。
3、回归本源健康的生活方式
回归本源健康的生活方式，科学的根据病情、体重、饮食习惯、文化程度、工作情况因人施教，制定饮食计划、锻炼计划、恢复计划。
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