镁是人体第四丰富的矿物质，仅次于钙、钾和钠。然而人们只知道补钙的重要性，却忽略镁。镁能激活体内上百种中药酶的活性，参与蛋白质、脂肪以及葡萄糖代谢。成年人体内镁含量达到30克，一般以上存在于骨骼和牙齿中。几乎每一个细胞中都含有镁，同时参与上百种生化反应，一旦体内缺乏镁会引发各种症状。
体内缺镁会有哪些症状？
1、感觉到全身疲惫
一般缺乏睡眠和运动量不足、患有疾病以及不良的饮食习惯会感觉到全身疲劳。不过若疲劳持续性存在，医院做血液检查，看看体内是否缺乏镁。
2、血压升高
经过研究发现，镁元素可影响心脏健康，其中包括血压。镁元素参与骨骼构建，帮助调节血压和激素分泌，维持肌肉健康和信号传输。只有充足的镁元素，能降低患高血压和动脉粥样硬化风险。
3、易出现骨质疏松或龋齿
体内有充足的镁能减少钙由骨骼中流失，防止出现骨质疏松；同时也会提高牙齿硬度，预防龋齿。所以体内缺乏镁元素时无法锁住钙，增加患骨质疏松以及龋齿风险。
4、易造成头痛
体内缺乏镁可扰乱神经递质释放，影响血细胞收缩，进而引起偏头痛，一般偏头痛的患者体内镁含量较低。
5、肌肉抽搐
镁能调节肌肉和神经功能，正常情况下肌肉不停地收缩为细胞运输钾和钙。体内缺乏镁可提高神经末梢兴奋性，神经末梢可刺激肌肉，过度兴奋时使得肌肉无法正常放松，进而造成肌肉抽搐、肌肉痉挛或抽筋等。
哪些习惯会加快镁流失？
1、吃太多肉
鱼肉、瘦肉、蛋类和虾肉等属于优质蛋白质和高铁食物，不过其中含有太多磷化合物，若吃太多动物性食物可阻碍机体吸收镁离子，导致镁元素缺乏。
2、做菜放太多盐
高盐饮食会造成机体缺镁；喝太多浓茶以及浓咖啡等，其中含有的咖啡碱具有利尿效果，可加快镁流失速度。另外，不节制的喝酒可造成胰腺炎以及酒精性酮症酸中毒，促进镁排泄，长时间大量喝酒也会造成镁严重流失。
3、补钙过多
盲目补充钙且体内缺乏镁，不能正常利用体内多余的钙，大量钙进入血管和细胞中，加快细胞和组织老化速度。过多钙质也会在骨骼沉积，进而导致骨质增生以及关节病变。
4、拒绝吃粗粮
粗粮中含有丰富的镁，经常吃精制白米面，缺乏粗粮，就使得体内缺乏镁。另外，错误的烹调方式，若烹调绿叶菜时加入太多食醋会使得叶绿素转化成脱镁叶绿素，导致镁元素流失。
温馨提示
其实日常生活中有很多食物中含有镁，一般只要保证营养均衡就能避免镁缺乏。在绿叶蔬菜中含有丰富的镁，成年人至少每天吃~克绿叶蔬菜，蔬菜颜色越绿，含镁就越多。另外，在坚果、粗粮、肉类以及奶类中也含有适量的镁。不过值得提醒的是，绿叶蔬菜中含有草酸，草酸可影响镁吸收，所以吃之前应用热水焯一下。
家庭医生在线专稿，未经授权不得转载