对大部分肾友来说,低蛋白饮食是最基本的饮食准则,可最近有些肾友却迷糊了:我确实是按照低蛋白饮食原则来做的呀,可我怎么觉得一点作用都没有反而病情还加重了啊!
说起来原因很简单:因为你只顾着控制蛋白质的摄入,而忽略了能量!
有些人可能会好奇:能量?能量是什么?能量不是维持人体日常活动才需要的吗?这和肾病有什么关系?
这你可有所不知了。能量的主要功能是维持人体日常活动,即使是一点不动,维持生命也需要很多能量,可具体都是依靠物质代谢的合成和分解反应、心脏跳动、肌肉收缩、腺体分泌等作用实现的。
当热量摄入不足时,蛋白质不能被有效利用,反而还会因为人体提供热量而分解成含氮废物,增加体内毒素,加重肾脏负担,从而加速肾功能恶化。
有什么样的后果呢?当能量摄入不足,不仅肾功能下降,出现乏力、呕吐、夜尿增多等症状,还会导致各种并发症,如代谢性酸中毒(出现骨骼疼痛、心律失常等症状)、感染(免疫力过低)等,严重影响患者病情。
那应该如何补充呢?碳水化合物(机体的重要能量来源)、脂肪(体内各种能源物质的主要贮存形式)和蛋白质都属于高能量食品。当然了,肾病患者在饮食上有很多限制,当然不能肆无忌惮地补充各种营养成分。为了肾友们的健康,小编还是建议大家选择高能量低蛋白食物,如低蛋白大米、低蛋白面粉、淀粉类(红薯淀粉、玉米淀粉等)等都可供肾友选择。
当然,如果有更好的选择,肾友们也可以进行尝试,但是不要忘记一点:保证饮食中的营养元素摄入量不要超标且摄入的能量能满足人体需要。