随着生活水平的不断提高,人们的饮食也发生了翻天覆地的改变,它对于自己健康的影响其实蛮大的。
什么是糖尿病?
糖尿病是一种多病因的代谢疾病,特点是慢性高血糖,伴随因胰岛素分泌及或作用缺陷,引起糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱。
典型的临床表现为“三多一少”症状,即多尿、多饮、多食和消瘦。糖尿病是一种慢性进行性的全身性疾病,病程长,严重时可发生急性代谢紊乱,如酮症酸中毒等。
随着经济发展和生活方式的改变,糖尿病的患病率正在逐渐上升,糖尿病人群中发生冠心病、脑血管病、失明、肢端坏疽等严重并发症,明显高于非糖尿病人群。
糖尿病患者能吃馒头?医生提醒:真正不能吃的,或是这4种食物
对于一个地地道道的北方人士来说,他们一日三餐都离不开馒头,人体每天都需要摄入碳水化合物,才能够保证人体的正常运行。
那么馒头当中含有丰富碳水化合物,但是也含有一定的糖分,对于糖尿病患者来说不能吃馒头是真是假,下面听听医生是怎么说的。
对于每一个糖尿病患者来说,可以吃馒头的,但是一定要注意摄入的量,因为它里面的碳水化合物极其的丰富,对于每一个糖尿病患者来说,尽量减少高碳水化合物的摄入。
如果糖尿病患者想要吃馒头的话,建议大家可以自己蒸馒头的方式来食用,大家在蒸的时候可以在馒头当中插入一些粗粮,这样粗细搭配的馒头,它会增加更多膳食纤维的摄入,同时也对血管有一定的有利现象。
糖尿病患者一定要注意吃饭的顺序,大家可以先喝点汤,然后吃点蔬菜,再吃点蛋白质类的食物,最后吃馒头,这样的吃饭顺序不仅对血糖有一定的管控现象,同时也能够避免餐后血糖飙升的现象。
糖尿病患者在平时一定要营养搭配均衡,多吃一些富含维生素,矿物质,蛋白质,水糖脂肪类的食物,但是也不要摄入过多,合理适当才对身体更加有利。
医生提醒:真正不能吃的,或是这4种食物
蛋糕
在市面上有许许多多的小蛋糕,他们看上去就让人非常的有食欲,但是蛋糕在制作过程当中打入了大量的糖,奶油面粉,这些食物都属于升糖指数高的食物。
对于每个糖尿病人群来说,想要管控好血糖水平,那么一定要管控好这些食物的摄入,避免走入误区,尽量远离蛋糕,才会让自己血糖更加的稳定。
坚果
坚果是日常生活当中最常见的一种食物,它里面含有不饱和脂肪酸,能够达到健脑益智的功效,但对于每一个糖尿病患者来说是不建议多吃坚果的,因为它里面含有大量的油脂,会加大血糖的不稳定,尽量远离。
火锅
火锅是非常受到大家欢迎的食物,而且他们喜欢吃辣的火锅,但是辛辣的食物它会损伤人体的血管,也会给它带来更大的压力和刺激,导致血糖不稳定不利于血糖的恢复。
酒
过量饮酒也会导致高血脂血症的到来,同时造成代谢紊乱,增加肝脏的负担,糖尿病患者在饮酒的时候会吃一些碳水化合物比较高的食物,这样就会导致血糖飙升不利于血糖的控制。
如果经常空腹饮酒,还会抑制肝糖原的分解,是血液中的葡萄糖量减少出现低血糖症,因此重症糖尿病合并肝胆疾病者尤其在正常使用胰岛素或口服降糖药的患者来说,一定要禁止使用酒类。
想要降血糖,不妨多吃以下食
魔芋
对于这种食物,它可以抑制身体当中的葡萄糖减少升高,餐后的血糖水平里面的葡萄甘露聚糖也能够起到不错的降糖效果。
苦瓜
苦瓜是日常生活当中最常见的一种食物,它里面含有维生素B1、丙氨酸、谷氨酸、5—羟色胺、苦瓜甙等物质,可以有胰岛素类似的功能,帮助稳定血糖水平。
洋葱
洋葱当中含有里面的甲磺丁脲与降糖药类似,和大蒜搭配吃,有助改善血糖水平。
阅读延伸——想要稳定血糖,建议多吃以下4道菜
芹菜拌花生米
做法:把芹菜洗干净,切段,用开水烫后放上花生米(花生米用水煮熟晾凉),用香油、醋、生抽酱油拌着吃。
凉拌菠菜
做法:菠菜用开水烫后切成0.5寸长,放上大蒜、醋、香油、酱油拌着吃。
凉拌苦瓜
做法:把苦瓜洗干净,一剖两半,去除苦瓜籽,切片,用开水烫后凉凉,拌着吃。也可以用塑料袋把凉凉的苦瓜片装好存放在冷冻室,随吃随拿。苦瓜炒瘦肉也是个不错的方法。
蒸茄子
做法:把茄子蒸好后,放点大蒜(把大蒜切碎)、再放点麻酱、酱油拌着吃。茄子最好拌着吃,因为茄子喜欢油和肉,如果炒着吃,油和肉少放的话味道不好,所以还是选择拌着吃为好。