肝脏是身体中体积最大的一个脏器，它所发挥的功能也至关重要，参与身体的代谢、消化等多方面的工作，一个好的肝脏是我们健康的有力保障，在生活中积极对肝脏进行保养，防止各类肝病的出现。
肝脏的重要性可想而知，但同时是一个非常脆弱的器官，而且里面没有痛觉神经，在受损前期很难以疼痛感向人体发出求救信号，等到身体出现异常时，疾病往往已经发展到了很严重的地步。
所以平时一定要仔细观察身体出现一些微妙变化，也要好好呵护我们的肝脏，尤其是在饮食方面，更应该多加注意。
01肝病患者不能吃鸡蛋吗？
鸡蛋的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、固醇类、核黄素、氨基酸维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素，适量食用一些鸡蛋可以起到健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老的作用。
肝病的患者是可以吃鸡蛋的，但具体要取决于是哪一类型的肝病，如果是肝性脑病的患者，要限制鸡蛋的摄入，因为肝性脑病主要是因为肝脏功能不全，导致代谢出现异常，血氨的升高。
此时大量地摄入蛋白质，容易出现肝性脑病的加重，血氨进一步升高，从而出现昏迷的症状，此时要限制蛋白的摄入，只适当的摄入一些植物蛋白。
02医生建议：尽量少吃这5种食物，了解下
1.未熟透食物
很多人追求“口感”，牛排5分熟、刺身7分熟、溏心蛋等食物，殊不知这些未熟透食物会损害肝脏，破坏肝细胞，不仅如此，未熟食物还会引发肝病，严重时导致肝昏迷，因此，避免伤肝，食物一定要煮熟后食用。
2.烧烤
烘烤后的食物不仅会导致营养物质大量流失，还会产生有害物质，肉类食品经过高温烧烤会导致食物中的脂肪在高温炭火中结焦，脂肪焦化后会产生苯并芘。
这种物质有很强的致癌性，进入人体后，首先会通过肝脏解毒，增加肝脏排毒的负担，影响肝脏健康。
3.含防腐剂的食物
各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
4.酒精
酗酒伤身，其实伤害最严重的就是肝脏了，酒精对肝脏的损耗是非常大的，不是说酒不能喝，而是要适量，千万不能让肝脏超负荷工作，但对于肝病的患者，一定要远离酒精了。
5.久泡的菌类
众所周知，像银耳，黑木耳等菌类一般买回来是干的，炒菜之前需要用水泡发，但是这些菌类可不是泡得时间越长越好，如果泡的时间过长，里面容易滋生米酵菌酸。
这种物质毒性非常强，对肝脏的伤害很大，不仅容易导致急性肝中毒，还会对身体多处脏器造成伤害，因米酵菌酸中毒的死亡率高达40%~%，所以大家在吃这类菌类时，吃多少泡多少，注意不要浸泡时间过长。
03如何保护肝脏？
多喝水
喝水是我们日常养生的一种方式，也能起到保护肝脏的作用，不仅可以补充水分，还可以促进身体的新陈代谢，增加血液的流动速度，使体内有害物质快速排出，减轻肝脏的负担，建议大家每天早起喝一杯温开水，并且要定时补充身体水分。
早期及时排尿
很多人早上都会有赖床的情况，即便是有了尿意，也懒得起来，等到实在忍不住的时候，才会起床去洗手间，其实排尿也是体内排毒的一种方式。
早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。
充足睡眠
作息规律是保肝中最重要的一点，晚十一点到一点是肝脏休息最好的时候，所以千万不能熬夜，尽量让自己晚上11点之前睡觉。
心情开朗
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调，如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，因此保持心情开朗可护肝。
肝脏是人体非常重要的器官，是人体代谢的中心，同时也是人体最大的内脏器官，平时一定要注意养肝护肝，远离伤害肝脏的一切行为。