肝是人体器官的一部分，占据着非常重要的位置，有人体“化工厂”之称，这是因为肝脏具有的解*功能，人体里分解有害物质或摄入有害物质时，需要肝脏发挥作用。
然而，随着物质水平的提高，人们有很多坏习惯，比如抽烟喝酒、熬夜、吃大鱼、吃肉等等。正是这些看似小的坏习惯，很容易对肝脏造成损害。
如果放任不管，就会引起大的健康问题。
肝不好，手先知！手上若出现3种异常，肝脏要注意保养了！
1.肝掌
肝掌是肝出问题的常见表现，所以，如果你发现红掌或红斑，按压后颜色变白，松开后又变红，你应该注意肝脏的问题，这是因为肝受损了，人体的雌激素水平会下降，就会刺激毛细血管扩张，从而引起的肝掌。
2.指甲异常
肝主筋，是中医里惯有的说法，而指甲的部位是筋骨连接众多的地方，若是肝脏出现问题，那么指甲也会有所反应，若是发现指甲有黑色竖纹、凹凸不平、容易断裂、有白色斑点的话都有可能是肝脏的问题，要引起重视。
3.指甲苍白
当肝功能下降时，肝脏的血液储存功能就会受到影响，肝血就会减少，指甲部位缺少了血液的滋养，就会出现苍白的情况。尤其是排除了其他情况的影响，就要注意是肝方面的问题了。
肝不好的人，多吃2种食物，排出肝*、疏肝解郁、养肝护肝
想要养好肝的话，就需要补充养肝营养物质，《本草纲目》记载：甘葛、婆婆丁，配伍同用，有修复受损肝细胞、排出肝*、养肝护肝等功效。
(1)甘葛
甘葛就是我们常见的葛根，其含有丰富的*酮类物质、氨基酸、糖原等物质，具有修复受损肝、促进肝细胞新生的功能。
(2)婆婆丁
婆婆丁估计很少人知道，但说蒲公英就知道了，婆婆丁是蒲公英的别称，能够排出肝*、降肝火、增强肝脏代谢功能。
当然，两者结合，保养肝脏的效果会大大加强。所以，将甘葛和婆婆丁一起发酵成的甘葛婆婆丁酵液，有助于恢复受伤的肝脏细胞，排出肝*，修复受损肝，从而达到养肝护肝的目的。
如果你的肝脏不好，你还应该注意3件事：
① 少喝点酒
酒中含有大量的酒精成分，而肝脏是酒精代谢的场所，会加重肝脏的负担，加重肝脏的损害，尤其是酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用。
事实也证明，饮酒则容易导致各种肝脏方面的健康问题，所以，肝功能差的人应多加注意。
② 霉变食品
很多人为了节省开支，有些发霉的食物没有及时丢弃，如红薯、土豆、花生等，以为剥皮还可以吃，但我不知道食物中是否含有大量*曲霉*素。
这种*素会对人的肝脏组织产生严重的破坏，这是因为肝脏作为人体最大的代谢器官，承担着很重要的责任，如果经常食用霉变的食物，就会让这种物质积聚在肝脏上，久而久之就很容易出现肝脏方面的健康问题。
③ 高脂肪食物
肝不好的人，本身肝脏的代谢能力就会减弱，若是吃进含有大量脂肪的食物，会影响肝脏的代谢，增加肝脏的负担，加重肝脏的损伤。
参考文献
张士鑫.如何保护肝肾——肝在人体中的作用[J].长寿，,():6-6.
陈涤平，陈四清.合理生活方式保护肝脏健康[C]//生活方式与健康国际论坛暨世界健康生活方式促进会联合总会大会.世界健康生活方式促进会联合总会，.
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