临沂白癜风医院 http://m.39.net/news/a_5837457.html大夏天来一碗烧仙草简直清爽又解暑但是烧仙草加入这东西千万不能食用！近日，福建省漳平法院公开审理了一起在烧仙草、白凉粉中掺入非食用物质硼砂的案件。被告人林某被判处有期徒刑六个月，并处罚金；被告人戴某被判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金，禁止被告人戴某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。简要案情年、年的夏天，被告人林某、戴某夫妻二人制作白凉粉和烧仙草以每斤3元至5元的价格售卖给街边过往行人。年7月，漳平市市场监督管理局查获被告人林某销售的白凉粉和烧仙草。经检测，送检的白凉粉中硼酸含量为㎎/kg；送检的烧仙草中硼酸含量为㎎/kg。漳平法院经审理认为，被告人林某、戴某在生产的食品中掺入有*、有害的非食品原料硼砂并予以销售，其行为均已构成生产、销售有*、有害食品罪，应依法处罚。被告人林某、戴某到案后均能如实供述自己的罪行，自愿认罪认罚，依法可以从轻处罚，遂依法作出上述判决。提示硼砂是什么？1克即可中*！硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等，*性较高，若人体摄入过量，易引起多脏器蓄积性中*，我国法律明确禁止将硼砂作为食品添加剂。硼砂的成人中*剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2—3克。硼砂是国家明令禁止的非食用物质自年以来，卫生部陆续发布了六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，其中第一批就将硼酸与硼砂列为非食用物质，其可能添加的食品品种，包括米浆粿、烧仙草、粽子、腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮。法官说法依据《刑法》第一百四十四条相关规定，非法添加硼砂行为构成生产经营有*有害食品罪，情节严重的，最高可以判处死刑。除了食品这个东西里也可能含有硼砂！千万要注意！晶莹剔透、QQ弹弹、近年来，像果冻一样的“水晶泥”深受孩子们的喜爱。但是，这种水晶泥被有关部门点名了许多次，最重要的原因就是——有*。市售的水晶泥大部分含有硼砂成分，被人体吸收后会影响消化，轻者可能引起呕吐，重则会引发多脏器的蓄积性中*，甚至导致死亡！如果孩子不小心误服，或者用手玩了之后忘记洗手，就有可能吸收硼砂，损害身体健康。注意！这些一级致癌物就在你身边，很多人还不知道近年来，癌症的发病率和死亡率不断上升。癌症最根本的原因是基因突变，而生活中也存在一些能诱发细胞癌变的外部因素——致癌物。明确致癌的一级致癌物名单上包括*曲霉素、甲醛、尼古丁、等。更可怕的是，这些物质很可能藏在日常生活中。*曲霉素1、*曲霉素的危害*曲霉素是目前发现的最强致癌物之一，其*性相当于氰化钾的10倍，砒霜的68倍。1mg*曲霉素即可致癌，如果一次性摄入20mg甚至可以直接导致成年人死亡。有研究发现，*曲霉素能改变DNA的组成成分，让DNA碱基中的鸟嘌呤（G）转化为胸腺嘧啶（T），从而主要诱发肝癌。更关键的是，28-38℃的潮湿环境中，很容易滋生*曲霉素，但要℃以上的高温才能杀灭，普通的煮沸消*法对它几乎不起作用。2、*曲霉素的藏身之处*曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里，尤其是淀粉含量高的食物，包括花生、玉米、豆类、坚果等。吃到发霉、发苦的坚果，一定要及时吐出来并漱口。如果一颗花生发霉，最好将整包都丢掉，因为*曲霉菌是以孢子形式传播的，食物极易牵连霉变。此外，开裂的筷子、刮痕多而深的木砧板容易隐藏食物残渣，给*曲霉菌有机可趁。3、怎样减少*曲霉素的危害？◎控好源头。花生、玉米、豆类等淀粉含量高的食物宜在低温干燥处储存；餐具注意干燥及更换；卫生间等潮湿的地方多通风等。◎多吃新鲜蔬菜。新鲜蔬菜中的叶绿素能抑制人体对*曲霉素的吸收，降低*曲霉素中*的风险。苯并芘1、苯并的危害苯并芘是多环芳烃中*性最大的一种强烈致癌物。它可以通过吸入、食入、经皮吸收的方法进入机体。其中，少部分苯并芘会随粪便排出体外，大部分经肝、肺细胞的氧化酶激活而转化为数十种代谢产物，继而对基因造成损伤。如果基因损伤不能及时修复，细胞就可能发生癌变。动物实验证明，长期吸入或食用含苯并芘较高的食物容易诱发肺癌、肝癌、肠癌、胃癌等多种癌症。2、苯并芘的藏身之处生活中常见的苯并芘来源主要有香烟烟雾、汽车尾气、熏烤、高温烹调食品等。当炒菜的油温超过℃时，就会产生苯并芘。烧烤也能产生苯并芘，尤其是烧烤肥肉、鸡皮、羊排等油脂较高的食物，特别要注意烤焦的部分，更是苯并芘的聚集地，其含量可高达普通食物的10~20倍。炒完菜后的锅垢也是同样的道理，所以每炒一次菜都要记得刷锅。3、怎样减少苯并芘？◎多蒸煮少煎炸。尽可能多地选择蒸煮的烹饪方式，炒菜时也不要等到油冒烟了再下菜，尽量热锅冷油。◎选择不粘锅。实验证明，相同烹饪条件下，不粘锅比不锈钢锅和铁锅用油更少，产生的苯并芘也相对更少。◎用对食用油。好的食用油能从源头上帮助减少苯并，其挑选方法为：选冷榨、高等级（特级、一级）、少添加、选种类（首选橄榄油、茶籽油、亚麻籽油等）。亚硝胺1、亚硝胺的来源与危害亚硝胺，大家可能了解较少，但其前体物质一定知道——亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不致癌，它广泛存在于自然环境中，尤其是食物，如蔬菜中亚硝酸盐的平均含量大约为4mg/kg，肉类约为3mg/kg，蛋类约为5mg/kg等。正常情况下，人体摄入的亚硝酸盐绝大部分会随尿液排出体外，但如果长期大量摄入亚硝酸盐高的食物，如咸菜、熏制食品等，就会与蛋白质结合生成亚硝胺，可诱发胃癌、食道癌、肝癌、结肠癌和膀胱癌等多种癌症。此外，啤酒、火锅汤、香烟中都可能含有亚硝胺，如果大量摄入，对人体的危害更是会成倍增加。2、怎样减少亚硝胺的危害？◎少吃腌熏食品。腌熏食品中含有亚硝酸盐，可以在体内转化为致癌物质亚硝胺。吃自家做的咸菜，一定要避开亚硝酸盐的高峰时期（第3~8天），19天后较为安全。◎避免过热饮食。65℃以上的高温饮食足以对食管粘膜造成灼伤。长期如此，易引发炎症，促使大量活性氮生成，合成亚硝胺，诱发细胞癌变。◎适当多吃富含VC的食物。有研究证明，维生素C能抑制亚硝胺的合成。除以上3种物质以外常见的一级致癌物还包括尼古丁、甲醛、乙醇等应尽量避免映象网综合自漳平市人民法院、龙岩普法、科普中国