食品安全问题再次给我们敲响了警钟！
食品污染的影响
食物污染会导致轻微到严重的疾病，或严重的健康问题，如荷尔蒙和代谢问题，甚至影响我们每个人的各种癌症。一些农药污染食物也可能引起神经系统问题。此外，在极少数情况下中，如果食用高度污染的食物，几乎会立即发生严重食物中*或死亡。食物污染会引起任何不适，从轻微的不适到危及生命的疾病。
在美国年平均发生食源性疾病超过万例，每年造成约人死亡！
食品污染的原因
造成食品污染的原因很多。基本上，任何与食物接触的污染物都会污染食物。蔬菜可能受到有*细菌（来自灌溉水、地下水或土壤）的污染，只有在高温下处理受污染的食物才能破坏蔬菜。有*化学物质也可能以各种情况下的形式进入食品，包括：在受污染的土壤、固体废物（如矿山尾矿）或地下水中种植食品（如农作物、水果和蔬菜）；用污染的水种植植物（如蔬菜、水果和作物）；在空气污染地区种植农作物、水果和蔬菜；在受污染的土壤、固体废物（如矿山尾矿）或地下水；杀虫剂、杀虫剂或除草剂；农业中的污水污泥或受污染肥料（含发电厂的灰烬）；鱼类或其他动物食用的污水或食物；食品加工，包装和处理；通过食物链传播和污染物浓度。
食品污染风险
食品污染的风险取决于许多因素，儿童、老人和孕妇一般对食物污染更敏感。慢性病患者也是如此，他们的食物污染风险更高。健康的人也可能会患食物中*疾病，所以任何人都有危险。
安全食品替代品
专家们提出了一种替代方法，以确保生产出污染更少的食品。因此建议在工厂种植蔬菜，以消除环境污染、天气或害虫的意外影响。这个过程将完全计算机化，以控制影响生长的因素。生长在受污染土地上的食物，受各种污染物、害虫和不可预测天气的影响！
食品储存的安全风险
总之，食品污染的风险无处不在，我们所能做的就是通过自我意识和行动，最大限度地减少个人接触受污染食品的风险。