不是所有的肉都可以吃，这3种肉不可以贪嘴，吃了可能会中*！夏天是个吃肉的季节，但是吃肉一定要注意这3种肉。首先第一种肉就是鸡屁股。在鸡屁股的后上方有两种腺体，鸡的成千上万个淋巴都集中在这个地方。第二种肉就是虾头，虾头中含有虾的胃，心脏、肝脏等器官，很多重金属都储存在虾头里，即使煮熟以后，也依然还在！鱼肚子里面的两侧都有一层薄薄的黑色膜衣，其实这层膜衣是腥味，泥土最浓烈的部位，还聚集着一些重金属物质，不建议食用。这3种肉不可以吃，记住了吗？记住就别买了，去买点新鲜的五花肉来跟小编学做菜！
青椒小炒巴马香猪肉
By龙宝宝陈诺
配料：
柿子椒克、巴马香猪肉克、蒜米5瓣、食用油5克
烹饪步骤：
1.准备青椒和巴马香猪肉
2.青椒洗净后切成小块
3.蒜米去皮后切碎
4.香猪肉切成薄片
5.热锅后放入5克油，放蒜米煸出香味
6.加入香猪肉翻炒
7.香猪肉炒到边缘有微微焦*
8.放入青椒片
9.翻炒到青椒炒熟关火
10.香而不辣，轻松解决午餐
烹饪小贴士：
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。4、做菜时往往用外脊替代里脊。要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的猪肉鲜味，这样的猪里脊肉是比较新鲜优质的了。
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