凌晨两点，急诊室送过来一个患者。
患者今年47岁，前两天晚上准备睡觉时，突然感觉左边的身体没有力气，手脚麻木，但他没有在意，依然倒头大睡，而直到第二天晚上准备入睡时，妻子发现他说话含糊不清，并且左边的身体有些瘫软，这医院。
医院的检查，这位男子被诊断为“急性大面积脑梗死”，由于脑梗的面积过大，导致他今后左半边身体几近瘫痪，很难恢复到正常的状态了。
患者的妻子很是奇怪，自己的老公没有高血压，也没有高血糖，为什么好端端的会突发脑梗呢?
医院在做了一系列的筛查之后，发现患者的血压血糖虽然不高，但甘油三酯却达到了7.3mmol/L，是正常值的4倍多。就诊的医生解释道：“甘油三酯的浓度太高，导致血液变得十分浓稠，就像“粥”一样，而这会进一步加深动脉粥样硬化，如果没有及时控制，脑梗就会不请自来。”
那么，这位患者的甘油三脂升高究竟是因何而起呢？医生在询问了其平日里的饮食习惯后，得到了答案。
原来，这位患者平时早餐就毫无节制，非常喜欢用咸菜配稀饭，像油条、油饼这些高盐、高脂肪的食物更是基本每天都吃。而这些食物正是造成甘油三酯高的“元凶”。
谁也没想到，吃早餐本是一件良好的生活方式，而这个行为，却成为了引爆脑梗的“导火线”。医生提醒，如果想要避免脑梗，这早餐一定不要碰这两类食物——
1、高盐食物
清粥小菜，看似清淡，但这些小菜却是高血压风险的一大隐患。咸菜、榨菜、酸豆角这类食物，都需要大量的盐腌制，而摄入钠元素过多，就会造成体内水钠潴留，从而引发血压危机，血压一旦没有控制好，脑梗就会跟着来了。
2、高热量、高脂肪食物
豆浆油条，都是不少人喜欢的早餐搭配，然而像油条、油饼这类食物都是“油脂炸弹”，偶尔早餐吃一吃，换换口味可以理解。但经常吃这些食物，就会造成体内的血脂升高，容易造成血液浓稠，形成斑块，最终导致动脉粥样硬化，没有及时治疗的话，结局就是脑梗死的发生。
不想脑梗上身，3个建议请你千万收好当然，不想脑梗找上门，除了注意避开两类食物，这3条生活日常建议，也要收藏好，无需花费很多精力，就能轻松帮助改善血管。
1.喝水是最便宜的“处方”
晨起一杯水，好处多多。人在经历长时间的睡眠后，体内的水分会通过尿液、汗液、呼吸等不断流失。此时的血液较为浓稠，而通过饮水，可以帮助稀释血液，在一定程度上预防心梗、中风等。
所以清晨的一杯水非常重要，不仅可以预防血栓，在晨起后喝水，只需要20秒，水分就能进入血液中，使血液迅速稀释，改善夜间脱水情况。另外，饮水还可以促进胃肠蠕动，缓解便秘。通过饮水增加血容量，促进血液循环，也可以帮助我们的大脑迅速恢复清醒状态。
2.早餐要营养均衡
苏格兰《临床营养学》上一项研究提到：不吃早餐，患心血管疾病以及全因死亡风险更高。一顿营养的早餐不仅会唤起我们一天的活力，也会让我们有效降低相关疾病的发生。而好早餐最基础的条件是要有主食、蛋白质食物和蔬菜水果这几大类食物。
早餐可以多选择粗粮、低脂肪、高蛋白的食物：如杂豆粥、小米粥、黑米粥、全麦面包、红薯、鲜玉米、水煮蛋、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆浆等。
避免多油脂的精致谷物，如饼干、方便面、起酥面包、点心、油条、麻花等脂肪含量高的食物，这些食物虽然方便、好吃、“抗饿”，但不利于营养均衡和身体健康，应少吃或不吃。
3.运动是最好的“良药”
运动是最好的“良药”，这句话不无道理。刊登在《运动与健康科学》英文版上，由上海体育学院运动科学学院和淮南师范大学体育系的专家共同发表的《26种人类疾病的运动干预指导方案》中，研究人员发现，通过运动干预，可以有效改善肌肉骨骼系统、代谢系统、呼吸系统、泌尿系统、癌症等疾病。
对于有心脑血管系统疾病的人群，《方案》建议，可长期进行中、低有氧运动，比如步行、慢跑、太极拳等。
中国人的脑梗比心梗更严重，要引起重视！脑梗仍是占据中国人全因死亡的第一位。你感觉它离我们很远，然而在我们身边每天可能就有人因脑梗而离去。
医院张福春院长在《健康时报》的采访时曾提出：“电视上和小说里经常出现某人心梗了，赶紧吃速效救心丸或者送医的情节。但实际上在中国，心梗出不了太大事儿，死亡率只有5%左右，而脑卒中（脑梗）在急性期的死亡率可以达到20%甚至30%。”
医院神经内科公布的一份临床数据显示，该科每年接收的1.5万余位脑血管病患者中，平均发病年龄在66岁，但也有20%的患者年龄在45岁以下。临床中，中青年脑血管病患者也已屡见不鲜。
对于脑卒中的预防，老百姓仍存在一些误区，其中“老年人才会得脑血管病，我们年轻人不会得”就是常见的一种。抽烟、酗酒、熬夜、不运动（肥胖），都是脑卒中越来越年轻化的危险因素。
张福春提醒，存在心脑血管病家族史、生活方式不健康的人群，要定期去神经内科体检，请医生帮助规避脑卒中的风险。
参考资料：
[1]《床头放一杯“救命水”，这两个时刻最该喝》.生命时报.-10-12
[2]《说一个简单的长寿方法：每天好好吃早餐》.生命时报.-03-15
未经作者允许授权，禁止转载