国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准食品微生物学检验唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰*假单胞菌酵米面亚种)检验》标准。新国标代替版的《食品卫生微生物学检验椰*假单胞菌酵米面亚种检验》,修改了标准名称、范围、设备和材料、培养基和试剂、检验程序,增加了结果报告等。
新国标将在年3月11日实施,其中关于唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰*假单胞菌酵米面亚种)菌株产生的米酵菌酸的测定也有变化。新国标规定,当*力测定实验阳性时,分别取*素粗提液,阴性对照粗提液《食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定》标准执行。
米酵菌酸即是近期黑龙江鸡西聚餐中*致8死的“罪魁祸首”,此次群体食物中*食用特色饮食“酸汤子”导致。10月12日,黑龙江省卫健委旗下