5月18日星期六
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今日看点
★这种常见食品添加剂致使患癌风险增四成！法国已禁售
你吃的口香糖、巧克力、沙拉酱里面含有“增白剂”吗？近日法国已推出对这种食品添加剂的禁令，要求在年1月1日起禁止出售E，即含有“二氧化钛”添加剂的食品。
（图片来源人民网）
二氧化钛是一种欧盟批准的食品添加剂，它作为增白剂，能够让口香糖、巧克力呈现白色的外观，在糖果和蛋糕糖衣，油漆、牙膏和防晒霜中也经常使用，全球年销售额估计为亿美元。有研究表明，这种添加剂可以破坏动物的肠壁，进入肝脏和肺部。法国国家卫生安全署（ANSES）一项试验还发现，给老鼠的提供每升含有10毫克二氧化钛（与人类食品剂量要求相同）的水喂食天后，其患癌前病变的可能性增加了40%。支持该禁令的人同时指出，二氧化钛没有营养价值，也没有防腐作用，没有必要添加。
美国要求二氧化钛的使用量不能超过食品重量的1%，欧洲却并不规范其限额摄入量。在我国根据食品不同要求剂量也有区别，例如，油炸小食品、膨化食品在每公斤10克以下，装饰用糖果（如蛋糕装饰）、蛋*酱、沙拉酱在每公斤5克以下。
法国经济和环境部在一份联合声明中指出，二氧化钛的营销商和生产商并没有提供该添加剂的相关风险评估，因此，这样一种缺乏科学数据的产品无法制定“允许摄入量”标准。两个部委已经签署了暂停含二氧化钛的法令，将很快进行公布。
在其他应用方面，由于二氧化钛对紫外线的反射作用，法国允许其用于防晒霜产品；二氧化钛还可用于药品，让药片呈现不透明的外观，由于缺乏药用二氧化钛的风险证据，也暂不禁止。
法国相关部门建议各食品商家寻找安全的替代品，但其实早在去年年底，有很多食品营销商已经停止售卖含二氧化钛的产品。据卡西诺连锁超市负责人ClaireLuquet介绍，不含二氧化钛的儿童牙膏很不好看，因此他们将不再售卖白蓝色条纹的牙膏，而改售全蓝色的；不含二氧化钛的牛奶夹心饼干也卖不出去，因此超市也将此类饼干下架。
法国糖果商Lutti已将含二氧化钛的糖果产品移除，其负责人SébastienBerghe说，这些产品在两年间已花费了几十万欧元的投资，这一禁令导致配方、制作工具乃至宣传包装都要大幅更改，只能让糖果成本变得更贵。
法国实行“预防原则”，允许在证实产品有危险之前将其禁止；但在欧盟，特别是英国并没有实施二氧化钛禁令的计划。欧洲食品安全管理局目前的建议是，根据现在的使用水平，二氧化钛的使用量并不令人担忧；而英国食品标准局发言人指出，和所有食品添加剂一样，二氧化钛的安全性一直受到不断的审查，并不需要禁止。
需要注意的是，禁用二氧化钛不仅是一个健康问题，更是*治经济问题。据《卫报》报道，二氧化钛制造商协会(TDMA)已经带头发起了一场数百万欧元的游说活动，有的官员们一次最多会见24名游说者，并被提出要求；代表制造协会的欧洲化学工业委员会(Cefic)也称二氧化钛是“*治敏感话题”；美国贸易代表更是在世界贸易组织会议表示，此举将对数十亿美元的美欧贸易造成了不必要的破坏，呼吁推迟实施。
周末看点
★男女平均每天要花52分钟说八卦
你是一个热衷于八卦的人吗？发表于《社会心理学和人格科学》的一份研究发现，八卦是一项人类的日常行为，每天花在这件事的时间比你想象的要长。在美国平均一个人一天要花52分钟聊八卦。我们常常认为女性比男性的聊八卦的时间要多很多，但事实并非如此，女性时间仅多了一点，而且她们主要在分享信息，而不是做负面的判断评价。
★懒人有理，灰尘竟可降解家居致癌物？
你家多少天做一次扫除？据Medicalnewstoday网站报道，近期《环境科学：过程与影响》杂志的一项新研究发现，灰尘中的微生物可以降解一种常见家居环境致癌物。
研究作者，哥伦布俄亥俄州立大学环境科学的博士研究员AshleighBope介绍，每一个家庭中都充满了各种微生物，特别是家具或其他表面的灰尘中含有大量真菌、葡萄球菌和链球菌种。有些微生物是有益的，有些是有害的，它们会让我们生病，还有一个额外的作用——可以降解邻苯二甲酸酯，一种家居致癌物。是不是我们可以不用打扫灰尘了？还真不一定，文章合著者SarahHaines说，微生物中的有害菌群可能引起呼吸系统或消化系统疾病，同时，这种增塑剂的降解产物可能对身体的危害性更高，需要我们额外