北京白癜风医院哪家最好 http://www.wzqsyl.com/m/牡丹籽油为什么被称为“世界上最好的食用油”？
这是因为牡丹籽油营养均衡合理，不饱和脂肪酸达到92％，其中油酸为24％，亚油酸为27％，α-亚麻酸为真正的黄金比例1：1：1.5。欧米伽3-a-亚麻酸含量高达42%，这就促使牡丹籽油具有“油中贵族”和“液体黄金”的称号，牡丹籽油具有许多功能。那么具体有哪些功能呢？下面小编就和大家来聊聊。
牡丹籽油促进智力发育，使婴儿在起跑线上获胜
从营养的角度来看，牡丹籽油的营养结构均衡合理，每天5至10毫升，可确保人体所需的能量。
牡丹籽油是一种纯天然的绿色食用油，含有独特的牡丹皂苷，牡丹酚，牡丹多糖，α-亚麻酸，牡丹固醇等极其重要的生物活性物质。它还包含各种不饱和脂肪酸，必需氨基酸，各种维生素和矿物质。其中：α-亚麻酸（欧米伽3），亚油酸，油酸，总不饱和脂肪酸达到92％，α-亚麻酸达到42％以上，ω-3与ω-6之比为1：4。符合人体黄金摄入量的比例，除了丰富的微量元素角鲨烯，类黄酮和多酚类化合物外，营养全面而丰富。
其中，α-亚麻酸在所有植物油中含量最高，合成细胞膜的主要成分是人类生命进化中最基本和最核心的物质。它可以在人体中转化为DHA。DHA是人脑细胞的主要成分，它是脑磷脂和脑细胞膜的基础。它在脑细胞分裂，增殖，神经传导和突触生长发育中起重要作用。它是人脑形成和智商发展的重要物质。它对于视力，大脑发育和胎儿生长至关重要。有很大的影响。
在怀孕期间经常服用牡丹籽油，可以将婴儿的智力提高20％30％。婴儿出生后的视力为黑色和黑色，头发浓密有光泽，身体的协调性，反应能力，智力和视力均明显高于其他婴儿。
牡丹籽油中的α亚麻酸可保护视力
视网膜视觉细胞的细胞外部分含有大量DHA。据报道，如果DHA缺乏，视力将下降，视网膜反射恢复的时间将增加。因为视网膜遇到光，所以它会发生化学反应，产生潜在的变化，然后通过神经传递到大脑。分别给大鼠喂以Ω-6系列红花油和α-亚麻酸，然后给予不同强度的光以改变产生的电势，以比较细胞膜电势图的α波和β波的幅值（幅度）确定视网膜能量。结果表明，振幅与α-亚麻酸的含量相对应，即以红花油，对照组和α-亚麻酸的顺序增加。猴子实验还证明，α-亚麻酸缺乏会降低视力。
牡丹籽油对调节血脂有明显作用
血脂异常严重威胁人类健康和生命。它是动脉粥样硬化病变形成和发展的重要危险因素。已经证实，降脂药物可以延迟动脉粥样硬化事件的发生（例如心肌梗塞和中风）。许多实验得出结论，牡丹籽油具有降低血清总胆固醇（TC），甘油三酸酯（TG），低密度脂蛋白和极低密度蛋白的作用，并增加血清高密度脂蛋白的作用。
牡丹籽油中的α-亚麻酸高达42％以上。在α-亚麻酸降低血清胆固醇的机制中，除了增加胆固醇排泄外，抑制内源性胆固醇的合成也很重要。HMG-CoA是胆固醇合成的主要限速酶，α-亚麻酸抑制其活性并降低胆固醇合成。Tield等。发现摄入α-亚麻酸可以降低家兔肝脏中HMG-CoA还原酶的活性，并增加ACAT的活性。α-亚麻酸对脂肪合酶系统的抑制作用和线粒体中β氧化的增强会降低甘油三酸酯的合成并增加消耗。α-亚麻酸可减少家兔的血脂，而不会在肝脏中积聚脂质。尽管属于ω-6PUFA的亚油酸和γ-亚麻酸也具有降低血脂的作用，但它们主要促进血脂从血液向肝脏的转移，从而降低血脂，从而导致脂肪肝。
根据有关权威报告，牡丹籽油中不同类型的ω-PUFA具有不同的降脂作用。EPA主要起降低甘油三酸酯的作用，DHA起降低胆固醇的作用，其母体α-亚麻酸在调节血脂时，可以起综合作用来减少脂肪和去除脂肪。
牡丹籽油具有明显的预防梗塞作用
从发生机理的角度来看，血栓形成有两种主要类型，一种是脂质栓子，另一种是血液凝结。大多数抗血栓形成药物仅对这些因素之一起作用，而牡丹籽油的抗血栓形成作用是完整，全面，安全和可靠的。
在超高倍电子显微镜下，通过观察外周血，可以清楚地看到胆固醇晶体和乳突颗粒，有些患者还具有大的斑块。这些胆固醇晶体和脂质斑块粘附在血管内壁上。可以形成脂质血栓形成，高脂血症是形成脂质血栓形成的主要原因。游离胆固醇和甘油三酸酯不能溶解在血液中，它们以晶体或颗粒的形式存在于血液中。在损害血管内壁的情况下，这些脂质物质可以粘附在血管内壁上并在长期积累后形成。大斑块并引起动脉粥样硬化。牡丹籽油中的α-亚麻酸调节血脂功能，可降低胆固醇，甘油三酸酯，LDL，VLDL，增加HDL并具有抗血栓形成作用。服用1.2g/d的α-亚麻酸天后，显微镜下的胆固醇晶体密度可显着降低，大的脂质斑块可消失。
血小板凝集是血液凝固过程中最重要的环节。血栓烷TXA2可以引起血小板凝集，而PGI2起到拮抗作用。花生四烯酸AA在环加氧酶的作用下产生PGI2，也产生TXA2，EPA与AA竞争，通过环加氧酶产生PGI3和TXA3，减少了PGI2和TXA2的产生，PGI3和PGI2对TXA2具有相当大的拮抗活性，但TXA3没有血小板具有聚集活性，因此EPA可以抑制TXA2的活性，以防止血栓形成。心肌梗塞的发生，可以预防心肌梗塞和脑梗塞。同时，ω-3PUFA可以稳定心肌膜电位，降低室性心律失常和敏感性，可以预防心律失常的发生，尤其可以预防由缺血引起的致命性室性心律失常。
牡丹籽油可降低血液粘度并增加血氧含量
在大多数情况下，冠心病和脑缺血是由血栓形成引起的，但血液粘度也是不可忽视的因素。一些患有冠心病和脑缺血的患者没有明显的动脉栓塞。原因是血液粘度增加，血液氧负荷降低，导致向心肌和大脑的血液供应不足以及周围循环障碍。症状有失眠，记忆力减退和四肢麻木。
高粘度可具有两种含义：一种反映在血液的流动性中，即血液的流变学意义，可以通过粘度计进行测量。血液流动性的下降减慢了血管中血液的流动，导致组织缺血，同时增加了心脏的负担。第二个反映在红细胞的聚集，即红细胞的粘附。在大功率显微镜下，可以看到红细胞重叠。在这种状态下，可以携带氧气的红血球的总表面积减少了。缺氧症状，血液中各种溶质的增加使血液粘度增加而流动性降低。溶质主要是蛋白质，如糖蛋白，脂蛋白，纤维蛋白原，胶原蛋白等；膜表面上的电荷减少，并且细胞之间的排斥力不足以分离细胞并引起粘附。
没有针对血液粘度的特殊药物。在这方面，牡丹籽油具有其独特的作用，因为牡丹籽油中的α-亚麻酸可以调节糖，脂肪和蛋白质的代谢，并减少血液中的可溶性蛋白质。水平，增加血液的流动性，补充α-亚麻酸约90天后即可见效果。α-亚麻酸在细胞膜磷脂中的比例增加，膜的流动性增加，并且细胞膜表面上的电荷增加。细胞之间的粘附力可以大大提高。补充α-亚麻酸30天后，粘附细胞通常很明显。分散。高粘度血症患者以1.5g/d补充α-亚麻酸90天后，所有指标均可恢复正常，并且诸如心，胸闷，头昏，失眠，记忆力减退和四肢麻木等症状得到了明显改善，有效率为90％以上。
牡丹籽油对糖尿病有明显作用
牡丹籽油中的α-亚麻酸可以促进胰岛素β细胞分泌胰岛素，维持血液中胰岛素的稳定性，从而可以降低靶细胞对胰岛素的抵抗力，增加细胞膜上胰岛素受体的敏感性，并减少胰岛素拮抗作用。
患有糖尿病时，肌肉中脂肪的分解会加速，脂质代谢紊乱会导致血脂增加，从而导致诸如动脉硬化，高脂血症，脂肪肝和高血压等并发症。另外，脂肪的过度分解会产生酮体。如果酮体超过身体的利用极限，则体内大量积累会产生酮症酸中毒。α-亚麻酸可以调节人体的脂质代谢，抑制并发症，并减少酸和酮中毒的可能性。同时，α-亚麻酸可以保护和增强人体的器官和神经系统，这对糖尿病患者非常有益。
牡丹籽油对降低血压的作用是出乎意料的
牡丹籽油中的α-亚麻酸及其代谢产物EPA和DHA可降低高血压患者的血压。每天服用1.2克，可使收缩压，舒张压和平均动脉压降低10mmHg，而正常血压几乎不受影响。ω-3PUFA降低血压的机制被认为是内源性血管活性物质与血管的反应，例如前列腺素PGI3的血管舒张作用，它刺激内皮细胞释放NO，同时使α-亚麻酸酸中和血浆中的脂肪（胆固醇，甘油三酸酯）含量下降。
牡丹籽油能有效抑制过敏反应
花粉过敏，食物过敏，特定的湿疹和哮喘正在上升。这种情况有两个可能的原因。一是人们接触的过敏原增加。第二是反应过度。在过敏过程中，肥大细胞和中性粒细胞在体内起重要作用。过敏原一进入人体，便与肥大细胞结合，并刺激肥大细胞释放组胺和白三烯（LT4）。另外，血小板活化因子从嗜中性粒细胞释放。这些活性物质会引起各种过敏症状，例如呼吸困难，分泌物增加，鼻炎等。
食物中不同类型必需脂肪酸比例的变化会导致人体过敏。因为ω-6PUFA的花生四烯酸生产的4系列白三烯LT4（LTB4，LTC4，LTD4，LTE4）和5系列白三烯LT5（LTB5，LTC5，LTD5，LTE5）生产。LTB4可以强烈吸引中性粒细胞，嗜酸性粒细胞和单核细胞，并增加血管壁的通透性，而LT5在这方面的生理活性仅为LT4的十分之一到百分之几。给予大鼠高α-亚麻酸和高亚油酸（红花油）饲料两代。将糖原注射到腹腔中以积累中性粒细胞并刺激释放LT物质，然后进行定量。LT的释放总量没有很大差异，但是强B4型和弱B5型的比率之间有很大差异。
牡丹籽油具有明显的抗炎作用，可外用
随着抗生素和其他抗生素的应用，致病性炎症对人类健康的影响正在降低，一些非病原性和非致命性慢性炎症给人类健康带来新的威胁，并严重影响人们的生活质量，例如风湿病，类风湿病关节炎，慢性鼻炎，慢性前列腺炎等，解热镇痛药，非甾体类抗炎药和激素类抗炎药只能对症治疗。那是为了减少各种炎性介质的合成，但同时会对身体产生严重的副作用。牡丹籽油中的α-亚麻酸对多种炎症介质和细胞因子具有抑制作用，不会引起不良反应，为治疗此类疾病带来了新思路。
