代谢性酸中毒

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吃黄花菜能治痛风或是导致中毒医生解答 [复制链接]

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痛风的朋友应该都有听过「吃*花菜治痛风」的说法,但这种说法真的靠谱吗?

*花菜属于高蛋白、低热量、富含维生素和矿物质的蔬菜,因其丰富的营养价值和鲜美的味道,与香菇、木耳、冬笋并列称为「山珍」。

但是*花菜作为食材一般是晒干食用,市场上很难见到新鲜*花菜。

因为,新鲜没有加工的*花菜含有秋水仙碱,有致人中*等可能。

秋水仙碱这个名字相信很多患有痛风的朋友都不陌生。

在痛风急性发作,大夫经常会给你开一种口服药——秋水仙碱。它能够快速有效消除炎症,疼痛也能很快缓解。

如果从上述的逻辑角度来看,吃*花菜治痛风的理论应该是这个样子:吃*花菜,就相当于吃秋水仙碱,秋水仙碱可以治疗痛风,痛风当然就会永不复发!

但吃*花菜真的可以治疗痛风吗?

很遗憾,答案是否定的!

新鲜*花菜治痛风不可取

秋水仙碱的确可以通过抑制炎性细胞的浸润来减轻炎性反应,而起到止痛作用。但试图以新鲜*花菜来治疗痛风是不可取的,原因如下:1.秋水仙碱作用是抗炎秋水仙碱只是一种消炎止痛药物,多用于痛风急性发作期,也可预防痛风发作。但对于降尿酸并无任何帮助。所以不管你日常吃多少*花菜,都不能帮助你降尿酸。2.药物秋水仙碱片有固定剂量药物秋水仙碱片用于痛风急性期时,有着严格的用法用量。剂量不够或者不准确都会降低疗效或者加大*副作用,直接吃*花菜是肯定达不到这个要求的。3、代谢产生二秋水仙碱秋水仙碱经人体代谢会产生二秋水仙碱。二秋水仙碱是有*性的,可以使人出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,这也是*花菜容易中*的原因。

长期食用秋水仙碱的危害

风友们,不要这般天真,把蔬菜直接当成药来吃。长期食用秋水仙碱还会出现严重的出血性胃肠炎,血尿或便血,以及引起肌肉、周围神经病变,骨髓抑制,肝肾功能损害,甚至急性休克。如果妊娠妇女食用了秋水仙碱,会导致胎儿畸形。此外,因为食用秋水仙碱导致的脱发、皮疹、发热及肝损害等也比比皆是。

吃*花菜的注意事项

那鲜*花菜能不能吃?答案是能吃,关键要掌握正确吃法!这样才能既享受*花菜的美味又避免中*。我们在吃鲜*花菜时,可以遵循以下3点:1.摘掉花蕊因为*花菜花蕊中的秋水仙碱量最多,摘掉花蕊也就去掉了大部分的秋水仙碱。2.注意烹饪方法秋水仙碱易溶于水,充分加热后可以被破坏。鲜*花菜要先用水焯一下,捞出后再放入凉水中浸泡、冲洗,以清除掉有*物质。3.注意食用量食用1-2两(50g-g)新鲜*花菜就可能引起急性中*,严重时还可能会出现血便的情况。因此*花菜食用量要控制在50g以下,起到尝鲜作用即可。至于有网友说喝*花菜汤预防痛风,比起*花菜,大量汤水促进尿酸代谢的作用可能更大一些。提醒痛风朋友们,要尊重科学、遵从医嘱,坚持规范、规律的痛风治疗,对于食疗、偏方不要盲信盲从,为自己的健康担负责任!

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