代谢性酸中毒

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谨防食物中毒生活安全守则 [复制链接]

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据新京报、央视等媒体报道,日前发生在黑龙江鸡西的酸汤子中*事件9名中*者全部不幸身亡。

根据黑龙江省卫健委的调查,由椰*假单胞菌污染产生米酵菌酸引起了本次食物中*事件。米酵菌酸常见于谷类发酵制品、变质银耳和木耳、薯类制品中。这类食品如储存不当或时间过长,就易产生米酵菌酸*素,目前无特效药,中*后病死率达40%-%。

在细菌性食物中*当中,米酵菌酸*素是致死率最高的细菌*素之一。央视新闻制作了一组图解,可以帮助大家更好预防食物中*。(建议收藏)

提示

安全是幸福生活的基石。生活处处有风险,食物中*是重大风险之一。从成人到儿童,都应该多学习生活安全知识,做好各种潜在的风险防范。

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