洋葱好处很多,能降三高吗 [复制链接]

患有高血压的李大爷，前段时间和别人聊天的时候听说，一位高血压多年的老人，吃了很多降压药，血压一直降不下来，但自从他每天开始吃洋葱，血压就自动降下来了，而且降压药物都不用吃了。

李大爷从此也开始一日三餐都煮一些洋葱，甚至于把洋葱当作了一种药物食用，希望可以通过吃洋葱来降低自己的血压。

其实这种故事并不少见，在网络上流传着各种洋葱可以降三高的说法，就导致了很多老人都像李大爷一样，每天按时按量吃洋葱，就是希望通过食疗的方法来降低高血压。

那么洋葱真的可以降三高，像老人们说的那么神奇吗？

洋葱的好处有哪些？

洋葱虽然是常见的蔬菜，但是其营养价值比较高，甚至在民间被誉为菜中皇后。洋葱里面含有大量的维生素C以及矿物质、纤维质等，可以起到抗癌以及防癌的作用。洋葱的好处有很多，给大家挑几类列举：

杀菌

洋葱的杀菌作用大家应该都比较清楚，因为洋葱里面含有比较丰富的大蒜素，而这种物质具备一定的杀菌能力，可用于对抗流感病毒从而预防感冒的出现。

利尿

其次大蒜素在机体内被代谢以后，可通过泌尿道、呼吸道以及汗腺等部位排泄出去，在排泄过程中可刺激相关部位的细胞管壁分泌，从而起到利尿以及祛痰的效果。

提高食欲

很多人在吃饭的时候，发现有洋葱在的菜肴，吃起来食欲也更高一些。这是因为洋葱里面含有葱蒜辣素，可散发出一种特殊的气味来，而这种气味可刺激机体胃酸的分泌，从而提高人们的食欲。

其次在研究过程中，有关人员发现，洋葱还可以起到提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动的作用，所以适当地食用洋葱，可以起到开胃的效果。同时还可以缓解萎缩性胃炎和消化不良等疾病引起的食欲不振。

降低患癌风险

洋葱里面含有大量的槲皮素和硒元素，其中槲皮素可以起到抑制癌细胞活性的作用，同时避免癌细胞的生成。而硒元素属于抗氧化剂，可起到刺激免疫反应，抑制癌细胞的分裂和生长，所以可以起到降低患上癌症的风险。

预防衰老

洋葱里面含有比较多的维生素C以及尼克酸，这些物质可以起到促进细胞间质生成的作用，利于受损的细胞得到自我的修复，从而让皮肤更加的光滑有弹性。

另外洋葱里面还含有较为丰富的维生素E以及硫质，这种物质可有效防止脂褐质色素的生成，从而起到预防老年斑的作用。

那么，洋葱的好处这么多，可不可以用来降三高呢？别急，接下来厉医生给大家好好地讲讲。

洋葱可以降三高吗？

洋葱的营养价值确实很高，虽然洋葱只是一个蔬菜，但是洋葱里面还是含有较多的蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维等，还有各种微量元素，如磷、镁、钾等，能够促进都可以促进身体的健康。但洋葱能够降三高的原因，和下面这两种物质脱不开干系。

洋葱里面里面中含有的一种叫做前列腺素A的物质，这种物质就像是天然的血液稀释剂，可起到扩张血管，以及降低血液粘稠度的作用，可以说有一定的降压效果。但是食物不等同于药物，对于疾病的治疗的作用微乎其微，且长期摄入单一的食物对身体也不好。

除此之外洋葱里面还含有一种叫做黄尿丁酸的物质，可促使机体内的细胞更好地利用糖分，从而起到降低血糖的效果。另外洋葱里面还含有二烯丙基硫化物，可起到预防血管硬化以及降低血脂的作用，所以从理论上来看，洋葱有降三高的作用。

但是这只是从理论上来说，不能够脱离现实。因为这两种物质在洋葱里面的含量不是很多，如果单单靠吃洋葱来补充这种物质，达到降血压的效果，几乎是不现实的。

且在烹饪洋葱的过程中，对洋葱的处理方法，可能会导致有效成分无法充分的溶解；其次高温烹饪洋葱的时候，也可能会破坏其有效成分，从而失去作用，导致有效成分无法摄入，让本就微量的物质进一步减少。

所以，从实际情况出发，单纯吃洋葱，无法起到治疗疾病的作用。因此，并不建议高血压患者依靠吃洋葱的方式来降血压，最好是听从医生的叮嘱，按时服用药物。洋葱虽然不能当做药物进行降压，但是日常食用对降压有帮助。

人体的三高主要是指高血压、高血脂、高血糖三种，不管是哪一种过高，都会对身体造成一定的影响。既然单纯地吃洋葱无法起到降低三高的作用，那么能不能通过其他的饮食合理的搭配，来降低三高呢？

想通过饮食调理三高，注意这6点

首先我们可以适量补充钾元素。根据相关的研究表明，每天补充足够的钾元素，可有效降低肥胖症以及代谢综合征的出现。这是因为钾离子可以有效地对抗钠离子，携带机体内的钠离子跟随尿液排泄出去，从而起到降低血压的作用。

所以，可适当多吃一些富含钾元素的食物，如常见的芹菜、菠菜以及香蕉、橘子、西瓜，还有一些菌菇类，如猴头菇、平菇等，这些食物都含有较为丰富的钾元素。对于缺钾严重的，还可在医生的指导下直接口服补钾，如氯化钾、枸缘酸钾等。

其次，每天的膳食纤维也不能少。膳食纤维是人体不可缺少的营养元素之一，被誉为人体的第七大营养素，成人每天最少需要摄入25克的膳食纤维，这样不仅能够满足身体的需要，同时也可以起到降低代谢综合症的作用。

对于普通人来说，想要增加膳食纤维的摄入，可通过日常饮食进行。如新鲜的蔬菜、水果、豆类，以及麦麸皮里面都含有比较丰富的膳食纤维。每天摄入克左右的蔬菜或者克的水果，同时适当增加粗粮和全麦食物等摄入，都可满足身体对膳食纤维的需求。

再者，适当补充欧米伽3脂肪酸。欧米伽3脂肪酸是一种可以有效降低人体内胆固醇含量以及血压的物质，而这种物质主要集中在深海鱼以及食用油里面，如常见的沙丁鱼、亚麻籽油、核桃油里面都含有较多的欧米伽3脂肪酸。可以适当多吃这些食物进行补充，也可起到一定的食疗效果。

除了上述应适量补充的食物外，这两种食物要尽量避免。

尽量不要吃高糖食物。人体的热量主要来源于糖分，但是长期摄入高糖的食物，则容易引起代谢综合征的出现，导致糖尿病以及高血糖出现的风险增加。所以在日常生活中，要注意远离高糖类食物，每天摄入的糖量不能够超过25克，特别是人工添加的糖。

三高患者尽量少吃碳水化合物。摄入过多的碳水化合物，可导致肥胖的出现，而肥胖的人群都会伴有不同程度的胰岛素抵抗。而且碳水化合物里面含有的膳食纤维比较少，但是热量却非常的高，所以在日常生活中，要注意减少碳水化合物的摄入。

三高患者也要少吃钠，根据研究表明，如果机体内摄入的钠元素越高，身体也就更加容易出现胰岛素抵抗以及代谢综合症的现象。除了摄入烹饪添加的食盐以外，鸡精、味精以及酱类食物、腌肉等，都含有钠元素，所以这些食物要尽量少吃。

对于已经出现高血压、高血糖和高血脂的患者，医院就诊。在医生的帮助下，采用相关的药物进行合理的治疗和控制。因为不管是高血压还是高血脂、高血糖，都会对身体的器官造成一定的损害，长期下去可引发各种疾病。

对于高血压，可在医生指导下，采用降压药物降低血压。

常见的降压药有五类，第一类利尿剂药物有氢氯噻嗪等；第二类钙离子拮抗剂，是临床上使用较为广泛的降压药物，如硝苯地平、氨氯地平等；第三类血管紧张素转换酶抑制剂，如福辛普利以及贝那普利等，降压的同时还可以保护肾功能、改善心肌肥厚等作用；第四类是血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂，如缬沙坦、奥美沙坦、厄贝沙坦、替米沙坦和坎地沙坦等，同样具有保护肾功能、改善心肌肥厚等作用；第五类是β受体阻滞剂，如酒石酸美托洛尔、比索洛尔等，在降压的同时可以减慢心率。

上述五类降压药，服用选取没有先后之分，要根据患者高血压不同情况，选择合适的降压药，选用其中一种甚至多种联合降压。

对于高血糖的患者，如果已经发展为糖尿病，则需要采用降糖药物进行治疗，如常用的二甲双胍、西格列汀以及注射胰岛素等进行控制。而对于高血脂类患者，可采用降低血脂的药物进行治疗，如他汀类药物，瑞舒伐他汀、阿托伐他汀。

但是由于个体差异性比较大，每个患者的对药物反应存在个体差异，以及患者病情不同，合并疾病情况不同，所以用药存在巨大的差异性。医院就诊后，经过专业医生的评估后，选择合适的药物进行科学的治疗。

医生建议

洋葱虽然营养价值比较高，而且烹饪以后，味道也十分的鲜香美味。但是洋葱只能够作为食疗，起到辅助降三高的作用，不能够当作药物来治疗三高。

而且人体正常生活需要各种各样的营养成分，长期吃洋葱可能会导致机体内的营养摄入不够均衡，从而导致身体的营养失衡，也会引发各种疾病。所以在日常饮食中，食物要以多样化为主，粗细搭配均衡、荤素配合使用，让营养摄入更加均衡，才能够促进身体的健康。

另外对于存在三高的患者，要注意严格地按照医生的嘱咐，使用降压药物以及降脂药物、降糖药物进行治疗。同时也要注意调整好生活方式，尽量以低盐、低脂以及低糖饮食为主，其次要注意戒掉烟酒等不良习惯。

此外也要注意适当地进行体育锻炼，长期有规律的运动，可以提高身体的素质以及免疫力，适当运动可提高身体素质以及身体免疫力，从而起到预防疾病的作用可以有效减少疾病的出现，而且对于一些三高疾病，适当的运动可帮助患者更好的控制体内的高血脂、高血糖以及高血压等水平。

参考资料：