代谢性酸中毒

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减锌与饲料系酸力 [复制链接]

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系酸力或缚酸力(ABC:acidbindingcapacity)是猪营养的重要因素。这一重要因素显著影响猪肠道健康和整体健康。调整ABC有助于提高饲料效率并减少对氧化锌等添加剂的依赖。

仔猪的肠道不成熟,不能提供足够的胃酸来消化营养物质并抑制肠道细菌的生长。

饮食具有改变胃部pH的内在能力,ABC和BC(缓冲能力:buffercapacity)通常用于描述饲料影响pH变化的能力。

矿物质具有较高的ABC值,因此可以中和猪的胃酸。ABC值高的日粮对仔猪不利。减少蛋白质添加量、替换高ABC值的矿物质、增加饲料颗粒尺寸以及添加有机酸都可以帮助降低饲料的ABC值。

有机酸具有负的ABC值,可以明显地降低饲料的pH值以及ABC值,有效且实用。当然,它们改变胃部pH的能力并不一致。

日粮中的有机酸是否会抑制猪胃中的盐酸分泌,尚待阐明。降低ABC值可能会增加蛋白质的回肠消化率并改善猪的生长性能。

通过日粮有机酸或有机酸盐降低日粮ABC值可以增加微生物群多样性,减少肠道中的大肠杆菌数量,降低腹泻发病率和沙门氏菌患病率,并减少氨排放,因此有可能取代猪饲料中使用的抗生素和氧化锌。

然而,需要

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