现在很多媒介上,充斥着大量的“饮食健康”观点,这些观点几乎全部都将带有“脂肪”、“糖类”、“热量”等标签的食物认定为“不健康食物”,所以,很多宝妈也对此深信不疑。
壮壮的妈妈其实之前也是这样的,认为含有这些标签的食物,都是对人体的健康不利的,所以在给壮壮选择奶粉的时候,竟然要选择脱脂奶粉,因为壮壮的妈妈觉得,脂肪是对人体不友好的物质。
索性,当时的壮壮爸爸还比较理性,查阅了很多的资料,甚至请专业的婴幼儿领域人员对壮壮妈妈进行解释,壮壮妈妈才知道,原来饮食健康,并不是像很多媒介所说的那样。
其实众多的媒介所表达的观点并没有错,只不过比较片面,没有详细地阐述清楚什么样的情况下,带有这些标签的食物才算是“不健康食物”,从而导致大部分的人产生了误解。
泰戈尔说过:“真实的意义遭误解,轻重不分,那便会成为不真实。”
所以,宝妈在为孩子进行营养取舍的时候,一定要客观地去了解全面的信息,不要对一些不全面的、断章取义的、带有偏见的、不真实的流言盲目相信。而是要保持一定的理性,以第三方的态度来审视问题,拒绝盲从。
而壮壮的妈妈因为接受了人们的开导,认清了关于婴幼儿饮食营养的真实情况,所以才会在之后改正自己的错误观点,为壮壮准备了营养丰富的饮食,而壮壮之所以有这个小名,也是因为吃得好,身体壮而得名的哟。
婴幼儿在成长发育过程中,需要哪些营养,家长要了解清楚
很多家长其实对于生理发育这方面并不是十分的了解,不明白宝宝健康发育都需要哪些基本的营养,所以才会对一些流言轻信,造成了一些本可避免的问题。
那么,婴幼儿发育过程中,需要的物质主要有什么呢?
●蛋白质
这是宝宝发育过程中,非常重要的一种营养物质,它是宝宝身体发育的最基本物质,是宝宝的肌体成长、组织发育的重要组成部分。缺乏蛋白质,宝宝的发育就会受到本质性的阻碍,可以说,宝宝的重要生理活动都是需要蛋白质的参与的。
蛋白质是生命的基础,是宝宝健康成长的本质性条件。
●脂肪
脂肪类食物,一直被广大媒介认为是一种不健康的食物。其实,脂肪对于宝宝的成长却十分的重要。
脂肪也就是油脂,是人们身体的重要组成部分,是热量的主要提供者,是一种人体重要的能量储存形态,是宝宝健康成长的必须组成部分,脂肪同样参与大多数的生理行为,缺乏脂肪的摄入,将会让宝宝的生理发展出现问题。毕竟,脂肪可是细胞膜的重要组成部分。
当然,并不是说所有的脂肪对宝宝的身体都是有好处的,反式脂肪酸就对宝宝的健康不太友好。
因为反式脂肪能够提高胆固醇值、降低人体抗癌能力、激发肥胖、削弱免疫力等,一般来说,反式脂肪主要存在于煎炸、烘烤食品,以及含有氢化油的食品,家长在给宝宝准备食物的时候切记避免这些食品。
●碳水化合物
在最近的一段时间,网上有很多的媒介,声称碳水才是导致人体健康程度降低的罪魁祸首,真的是这样吗?
其实,碳水化合物和脂肪、蛋白质一样,是一种最基本的生理活动参与者,如果没有了碳水的参与,也就不会存在生命活动。因为碳水本身就是组成细胞的重要成员,也是为生命提供能量的重要物质,还是维持人们大脑正常运作的必要能源。
当然,碳水的作用并不只是这些,它还肩负着例如解毒、提高肠道功能等作用,是宝宝成长过程中无法或缺的一部分。
●维生素
维生素是一种维持宝宝正常生理状态的营养物质,看名字我们就知道,这种微量元素的主要作用就是维持生命的正常进行。
在维生素中,有几种维生素更加值得家长注意:
①维生素C
可能大家都知道,我们在生病的时候,总是会被建议补充维生素C,这是为何呢?其实就是因为维生素C具有提高人体免疫力的作用,保持宝宝足够的维生素C摄入,江湖让宝宝的身体更加健康。
另外,维生素C还能够增加宝宝的骨骼生长健康度,提高宝宝肌体对外界病原体的抵抗能力,以及促进宝宝外伤伤口的愈合等等。
②维生素A
维生素A这种物质,对于宝宝的视力发展具有十分重要的作用,很多人都知道这一点。
但是,维生素A所影响的可不仅仅是宝宝的视力发展,它还关系着宝宝的发育状态、免疫能力、上皮结构健康以及抗氧化能力。
通俗点讲,就是维生素A能够维护宝宝的皮肤健康、增强宝宝的抗病能力、有助于宝宝健康发育以及能够提高宝宝对癌症的抵抗能力等。
③维生素E
维生素E的作用,其实主要就是抗氧化能力和保湿能力,如果宝宝本身缺乏维生素E的话,那么就可能会产生一系列的皮肤或是健康问题。
④维生素K
维生素K的主要作用是凝血作用,也就是说,宝宝在遇到外伤的时候,维生素K能够帮助宝宝凝固血液,从而避免血流不止的情况发生。
不过,这种维生素其实并不需要特意地去补充,因为宝宝肠道中的益生菌本身就会“生产”维生素K,另外,一些食物中也含有大量的维生素K,宝宝一般并不会缺乏维生素K。
⑤维生素D
别的不说,大家应该都知道维生素D和宝宝身高的关系吧。
其实,维生素D和宝宝到底能不能长高,没有太直接的联系,只不过它能够促进钙质吸收,从而让骨骼更加强健。而骨骼的发育则和宝宝的身高,以及宝宝的健康程度关系密切。
所以说,维生素D关系到宝宝的身高以及骨骼健康度。
当然,维生素D还有另外一些作用,比如影响神经系统的发育,以及帮助肌体抵抗炎症的侵害等等。
⑥维生素B族
维生素B族的作用比较广泛,其中的维生素B1能够维持宝宝的正常新陈代谢,维持宝宝神经系统的正常发展等;
维生素B2主要作用是,能够促进细胞的再生和促进视力发展等;
维生素B3,也就是烟酸,这是维持神经以及大脑健康的必需品,我们在很多配方奶粉中都能够看到它的身影;
维生素B5主要能够提升宝宝的部分抵抗能力;维生素B6可以帮助宝宝分解蛋白质、脂肪以及碳水;
维生素B7主要作用是将人体中的蛋白、脂肪以及碳水转化为能量;
维生素B9,也就是叶酸,参与细胞的重要生理活动,对胎儿的发育有着重要的影响,这也是孕期必须服用叶酸的原因之一;
维生素B12能够维持神经系统的健康,以及参与红细胞的发育。
●矿物质
宝宝在成长的过程中,自然也少不了矿物质的参与。其中比较重要的就是钙、铁、锌了。
钙质的作用很重要。首先,钙质是宝宝骨骼发育的重要组成部分,缺钙将会导致宝宝的骨骼发育出现问题,影响宝宝的骨骼健康以及身高等。其次,钙质能够影响宝宝的神经系统,缺钙将会导致宝宝神经系统不完善。另外,钙质还是宝宝很多正常生理活动的必需物质。
铁质缺乏易引起贫血。首先,铁质是血红蛋白的重要组成部分。其次,铁质也是一些酶的组成部分。另外,铁质还能够促进一些免疫方面的生理活动。
锌的缺乏影响大。锌质对宝宝的影响较为明显,如果宝宝缺锌的话,那么就会出现食欲不振的情况,并且会影响到宝宝的免疫力以及肌体和智力的发育。
直白点说,如果宝宝缺锌,将会出现不吃饭、个子矮小、皮肤不好以及小病不断等情况。
●氨基酸
氨基酸是维持宝宝正常生理活动的重要物质,肩负着蛋白质形成、激素形成、抗体形成等多种重要的任务,是宝宝正常生理活动的必需物质。
不过,氨基酸虽说这么重要,但是人体对于氨基酸的合成却往往处于一种“供不应求”的状态,甚至有些氨基酸是人体根本无法合成的。所以,家长在给宝宝准备膳食的时候,也千万要注意氨基酸的摄入。
育儿寄语
现在很多宝妈,一旦发现宝宝缺乏某种营养的时候,总是喜欢进行“巨量”补充,却疏忽了一件事,那就是宝宝缺乏某些营养,会导致正常的生理活动受阻。
但是如果某种营养过程的话,也会造成一些负面的影响,甚至有时候会造成更加严重的后果,就比如钙质的过量补充可能导致结石等情况,维生素的过量补充可能会导致中毒等等。
所以,理性看待宝宝的营养补充,拒绝盲目随从,才是对宝宝健康的负责,才是真正的爱孩子。
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