代谢性酸中毒

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中老年人补充叶酸对健康有3种好处,但了解 [复制链接]

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天天说中老年人要注意补充叶酸,到底有什么用?

经常有读者朋友留言问这个问题,前面我们也谈过不少叶酸的重要性了,但是关于叶酸补充的问题,还是有不少朋友有各种各样的疑问和误区。对于中老年朋友来说,叶酸是需要注意补充的多种营养元素之一,注意合理补充叶酸,能够对身体带来哪些健康获益?又有哪些注意事项呢?今天的这篇科普文章,就继续来和大家聊一下补充叶酸的那些事儿。

叶酸是一种B族维生素,对中老年人尤为重要

在各类维生素中,我们将具有协同作用,生理功能相似,都具有水溶性的一类维生素归为一大类,称作B族维生素,而在B族维生素的大家庭中,叶酸排行第九,也叫维生素B9,由于最早在20世纪初由科学家在菠菜叶中发现,因此,也被称作叶酸。

叶酸是存在于天然食物中的一种营养素,也是对人体的正常生理功能维持有着重要作用的一个辅酶,如果说得专业一点,叶酸在核酸(DNA和RNA)以及氨基酸的合成过程中,起着辅酶或共同反应底物的作用,如果说得简单点,那就是细胞的生产,蛋白质氨基酸的代谢,都离不开叶酸这个物质。

食物中的叶酸随饮食摄入人体后,首先会在肠道中水解为单谷氨酸盐的形式,然后在经过肠黏膜的主动转运进行吸收,如果大剂量进行外源性补充,叶酸会被进一步被动扩散吸收,在进入血流之前,二氢叶酸还原酶将单谷氨酸盐转化为四氢叶酸,并将其进行甲基化,人体中具有生理活性的叶酸,是5-甲基-四氢叶酸。

中老年人随着年龄的增长,肠道对于食物中叶酸的水解能力、转化能力、吸收能力都会有所下降,因此,随着年龄的增长,身体缺乏叶酸的风险也会进一步增加,特别是一些具有吸收功能障碍,长期大量饮酒,以及先天性亚甲基四氢叶酸还原酶低活性的中老年人,相比年轻人来说,就更应该注意叶酸的合理补充。

中老年人合理补充叶酸,可带来3方面健康获益

中老年人要注意叶酸补充,体内的叶酸充足了,对于健康有哪些好处呢?主要来谈3个方面。

1、降低心脑血管风险

相信很多朋友都听说过H型高血压这个词儿,对于有高血压问题,同时伴有同型半胱氨酸升高(血液中浓度超过15μmol/L)的情况,就被称作H型高血压问题。相比普通的高血压,H型高血压患者由于同型半胱氨酸升高的共同影响,患心脑血管疾病,特别是脑卒中的风险会进一步增加,值得特别注意。高同型半胱氨酸问题,也被称作“三高”之外的第四高,是影响心脑血管健康的一个独立风险因素。

同型半胱氨酸是人体中氨基酸的一种中间代谢产物,它本身具有一定的血管毒性,在正常情况下会被进一步代谢为有益健康氨基酸,而这个代谢过程中,5-甲基四氢叶酸就是一种重要的甲基供体,缺乏叶酸,就是导致同型半胱氨酸升高,使心脑血管风险增加的一个主要原因之一。对于这种情况的朋友,通过合理补充叶酸,体内的同型半胱氨酸水平就会降下来,脑卒中的风险也会大大降低。

2、降低贫血风险

巨幼红细胞性贫血是一种常见的贫血问题,这种贫血不是血液中缺乏红细胞,而是一种大的,异常有核的红细胞代替了正常的红细胞,从而影响了血液的正常携氧能力。而叶酸作为促进血小板生成的一种重要辅酶,身体如果长期缺乏叶酸,就有可能导致巨幼红细胞性贫血的问题。

除了叶酸以外,缺乏维生素B6,维生素B12等其他B族维生素,也可能会带来这种贫血问题,这也充分说明了B族维生素的协同作用功能,因此,合理补充叶酸,避免身体长期大量缺乏叶酸,也是降低中老年人巨幼红细胞性贫血的重要方面。

3、营养神经系统

在营养神经系统方面,B族维生素也是不可或缺的一类营养物质,而叶酸在其中也是重要的一员,大家都知道,备孕期和孕早期的女性补充叶酸,能够预防胎儿的神经管畸形,而对于中老年人来说,合理适度的补充叶酸,同样也能够对神经系统起到营养补充作用。

对于促进神经细胞生长发育,叶酸都是一种重要的营养物质。在临床数据方面,虽然目前还不是特别充分,补充叶酸也在多项研究中证明与预防老年痴呆,改善抑郁症等问题有着一定的辅助作用,这些作用都与叶酸对于神经系统的营养作用有一定的关联性。

中老年人补充叶酸,了解两点注意事项很重要

前面谈了叶酸补充的重要性和健康益处,但任何一种营养的补充,都不是多多益善,如果身体缺乏,就更应该注意补充,但如果长期的过量的补充,则可能导致一定的健康风险,叶酸这种营养素,虽然是水溶性的,但同样也不应长期过量补充。

如果本身并不缺乏而长期过量的补充叶酸,可能会掩盖身体缺乏维生素B12的相关症状,而引发不可逆的神经系统受损,还会加大因缺乏维生素B12而发生贫血的风险;而过量补充叶酸,会超过身体将其转化为四氢叶酸的能力,未转化的叶酸可能会对细胞产生伤害性,还可能会增加某些癌前病变进展为恶性肿瘤的风险。想要安全合理地补充叶酸,做好以下2个方面的注意事项很重要。

首先是要以食补为主,如果您经常喝大酒,那么首先控制饮酒是非常重要的方面,另外在饮食方面,要改掉大鱼大肉的习惯,多吃新鲜的水果蔬菜,以及谷物、豆类、奶制品等,这些饮食中都可以获取到大量的叶酸,如果身体吸收能力没有问题,通过饮食就可以为身体补充充足的叶酸,不必额外服用补充剂,食补叶酸不会带来叶酸过量的危害性,是更安全地叶酸补充方式。

其次是,如果服用补充剂,正常情况下,除了大量缺乏叶酸导致的贫血治疗情况以外,中老年人日常服用的补充剂量,每日0.4mg就足够了,膳食指南推荐的成年人叶酸每日最大摄入量不超过1mg,加上日常饮食中摄入的叶酸,每日再额外补充0.4mg就足够了,如果是存在叶酸还原酶基因缺陷的情况,则应该考虑直接补充具有生理活性的四氢叶酸,可能会有更好的补充作用。

上述的有关叶酸补充的相关知识,希望能够对中老年朋友们合理补充叶酸起到一定的帮助作用,如果您读了这篇文章,觉得对您有用处,也欢迎大家多多转发分享,让身边更多需要这些健康知识的朋友看到,让我们共同携手,助力健康老龄化科普,为中老年人健康略尽绵薄之力。

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